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2015 Elixir2 Cuvée Grande Réserve
Valais AOC
Domaines des Chevaliers
Ein Weinelixir hoch 2: Die Walliser Rebsorten Syrah und Cornalin treffen die internationale Merlot-Traube. Über 20 Monate hat dieser Zaubertrank in Barriquen geschlummert.
Produktdetails
Beschreibung
Ein Weinelixir hoch 2: Die Walliser Rebsorten Syrah und Cornalin treffen die internationale Merlot-Traube. Über 20 Monate hat dieser Zaubertrank in Barriquen geschlummert.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0914815 |
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Ratings
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René Gabriel 19/20 | Score 18.5/20 |
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Ausbau
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24 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Merlot: 40% Syrah: 40% Cornalin: 20% |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Kräftiges Rubinrot, violette Reflexe. Kraftvolles, dunkelbeeriges Bouquet nach Brombeeren und Schwarzem Holunder, auch Veilchen und Crémant-Schokolade, schliesslich ein Hauch Nougat. Eleganter Auftakt, abgelöst von einer sehr gehaltvollen, dichten Aromatik, unterlegt von einer schönen Frische, einige Unterholznoten; sehr feine Tannine, ein wunderbares abgestimmtes, langanhaltendes Finale.
Passt zu
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Geeignet für den Konsum
Jetzt trinkreif
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Ausgewählt von Mövenpick
Wer hat produziert?
Wer hat produziert?
Domaines des Chevaliers SA
Weinregionen
Schweiz
Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
Schweiz
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