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2016 Graves Rouge Merlot
Chamoson Valais AOC
Didier Joris
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0892216 |
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Ratings
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Score 19/20 |
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Ausbau
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8 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Merlot: 100% |
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Alkoholgehalt
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12.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Purpurrote Farbe mit violetten Akzenten. Eine gediegene, sehr ausdrucksstarke Nase, die an Blaubeeren, Cassis und Pflaumen erinnert, ergänzt durch einige Noten nach Unterholz und Crémant-Schokolade. Eine Gaumenaromatik zum Eintauchen: die fruchtigen Noten der Nase bestätigen sich, nun auch etwas Würze und ein Hauch Süssholz, ausgezeichnete Röstaromen nach Ruchbrot und Caramel, schliesslich einige mineralische Noten; die Tannine sind samtweich und das Finale zeigt ein tolles Lagerpotenzial auf; grandios.
Passt zu
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Geeignet für den Konsum
Jetzt bis 2027
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Ausgewählt von Mövenpick
Wer hat produziert?
Wer hat produziert?
Joris
Weinregionen
Schweiz
Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
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