2016 Ophiuchus Chamoson Valais AOC Didier Joris

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      CHF 55.00
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Karton
      (CHF 73.33 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Aufregende Cuvée von einem der talentiertesten Winzer der Schweiz

      Herkunftsland Schweiz
      Herkunftsregion Wallis
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Score 18,5/20
      Galotta
      Merlot
      Cabernet Franc
      Syrah

      Produktbeschreibung

      Intensives Purpur, violette Akzente. Ein Korb voller schwarzer Kirschen, Cassis und Heidelbeergelee, auch schwarze Oliven und Crémant-Schokolade in der vielschichtigen Nase. Am Gaumen bestätigt sich die umwerfende, vorwiegend schwarzbeerig geprägte Nase, auch etwas grüner und schwarzer Pfeffer, Kakao und süsses Vanille; die Gerbstoffe sind reif und fein eingebunden, fein strukturiert; aromatisch anhaltend im Potenzial aufzeigenden Finale.
      Artikelnummer 0892116075C6000
      Alkoholgehalt 12.5% vol.
      Traubensorte(n)
      Galotta,
      Merlot,
      Cabernet Franc,
      Syrah
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Passt zu Nous recommandons ce vin avec de la chasse, comme une selle de cerf, ou du bœuf, comme une entrecôte beurre café de Paris, un ragoût ou une pièce braisée. Délécieux également avec des fromages bien faits.
      Herkunftsland Schweiz
      Region Wallis
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 8 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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