2017 Cabernet Sauvignon The Villain McLaren Vale Hugh Hamilton

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      CHF 25.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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      Vom schwarzen Schaf aus Down Under

      Hugh Hamilton und seine Tochter Mary vinifizieren am Fuß der Adelaide Hills einzigartige Weine, darunter Cabernet Sauvignons von Weltruf. So überrascht es nicht, dass James Halliday das Weingut als Weltklasseerzeuger betitelt. Alle Weine tragen symbolische Namen einer zum Wein passenden Schafrasse.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Dunkles Purpur mit schwarzem Kern. Eindringlicher Duft mit reifen Holunderbeeren, Heidelbeergelee, Zartbitterschokolade sowie einer würzigen Mineralität. Am Gaumen mir gelungenem Wechselspiel aus Animation in Form der süßen und saftigen Frucht und der Extraktwürze aus seinem Terroir. Cassis, schwarze Oliven, Minze und ein Straß von Gewürzen machen ihn zusammen mit seiner cremig-weichen Art zu einem Gaumenschmeichler mit Animation.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0757117075C7100
      Alkoholgehalt 15.0% vol.
      Rebsorte(n) 100% Cabernet Sauvignon
      Trinkreife Jetzt bis 2038
      Herkunftsland Australien
      Region South-Australia
      Subregion Mc Laren Vale
      Produzent Hugh Hamilton Wines
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Ausbau 18 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Hugh Hamilton Wines

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      Hugh Hamilton Wines

      Das Weingut der Familie Hamilton, die sich die älteste Weingutsfamilie Australiens nennt, liegt in der Weinbauregion McLaren Vale in South Australia, etwa 40 Kilometer südlich von Adelaide. Das traditionsreiche Gut befindet sich schon seit dem Jahr 1837 im Besitz der Hamiltons – im Jahr 2017 feierte das Familienunternehmen sein 180-jähriges Bestehen.

      Das schwarze Schaf

      Heute leitet Mary Hamilton das Weingut in der sechsten Generation der Familie. Hugh Hamilton – Mary´s Vater - ist das “Schwarze Schaf“ der Familie. Hamilton wich häufig weit vom “Normalen” ab und galt stets als außergewöhnlich. Diese Besonderheit ist zum Markenzeichen des Weinguts geworden - schwarze Schafe zieren alle Etiketten. Für sein Weingut hatte Hugh schon immer die klare Vision: ein Spitzen-Produzent, dessen Arbeit einzig auf die Qualität der Weine ausgerichtet ist. Der Keller des Weinguts der Familie Hamilton ist perfekt ausgestattet, die Weinberge gepflegt und die Weine sind modern interpretiert.

      Spitzen Weine aus Australien

      So ist es kein Wunder, dass die Weine der Hamiltons regelmässig zu den Besten Australiens zählen und einen exzellenten internationalen Ruf geniessen. Von James Halliday, dem bekanntesten Weinkritiker Australiens wurden dem Weingut 5 rote Sterne – die absolute Höchstnote für „Outstanding wineries" - verliehen, die nur den besten Produzenten zuteil wird. Der moderne und lichtdurchflutete Design-Weinkeller der Hamiltons, mit Rundumblick in die Weingärten, ist einer der Hotspots der Region und regelmässig mit begeisterten Fans und Liebhabern der Hamilton-Weine gefüllt. Dort kann man nach Lust und Laune die gesamte Kollektion verkosten und sich mit ein paar kulinarischen Köstlichkeiten versorgen lassen.

      Hugh Hamilton Wines
      McMurtrie Rd 94
      5171 McLaren Vale
      Australien
      Tel. +61 8 8323 8689

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