2017 Chardonnay Unfiltered Napa Valley Newton Vineyard

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CHF 69.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 92.00 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Ganz grosses Chardonnaykino!

«Eine der erlesensten Napa-Leistungen», so Robert Parker. Der Wein wurde in französischen Barriquen fermentiert und reifte darin noch 12 Monate. Das hat ihm den unvergleichlich vollen, crèmig-schmelzigen Stil beschert, für den grosser Chardonnay aus dem Napa Valley berühmt ist. Ein wunderbarer Essenbegleiter.

Produktbeschreibung

Degustationsnotiz

Strahlendes Gelb mit lindgrünen Reflexen. Verführerische Nase mit Zitrusfrüchten, verspielter Jasminduft und frisch gerösteten Haselnüssen. Im zweiten Ansatz zarte Feuersteinnote, Renekloden und Grünteeextrakt. Am mittleren Gaumen mit herrlicher Terroirwürze, wirkt schlank wie ein Pfeil, nervige Rasse, genialer Spannungsbogen. Im komplexen Finale Weingartenpfirsich, zarte Briochenoten und edle burgundische Finesse.

Zusatzinformationen

Artikelnummer 0458017075C6100
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Rebsorte(n) 100% Chardonnay
Trinkreife Jetzt bis 2030
Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Hummer, Jakobsmuscheln, gebackenen Scampi und gebratenem Fisch. Geniessen Sie ihn auch zu hellem Fleisch wie Kalbsmedaillons.
Herkunftsland USA
Region Kalifornien
Subregion North Coast
Produzent Newton
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Ausbau 12 Monate im Barrique
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Komplexe und grosse Weissweine

Newton

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Newton
Newton Vineyard wurde 1978 von Peter und Su Hua Newton gegründet. Hier auf 48 Hektar Land entstanden die steilsten Rebberge in ganz Kalifornien. Die Weine vom Newton Vineyard zeichnen sich besonders durch ihr Alterungsvermögen aus - die Weine aus den 1980er Jahren werden von Kennern als sensationell beschrieben. Selbst Experten verwechseln die Weine mit gut gereiften Bordeaux-Weinen. Auf 48 Hektar des Weinguts gedeihen auf den Terrassen Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verbot. Sie alle wachsen auf 112 einzelnen Parzellen, die je nach Bodentyp und Sonneneinstrahlung kategorisiert wurden. Der Chardonnay des Weinguts Newton Vineyard gedeiht in anderen Weinbergen, denn er liebt das Küstenklima. Hier kann er das feine Aroma entwickeln, welches Kenner am Wein vom Newton Vineyard so schätzen.
Die Weine vom Gut Newton Vineyard zeichnen sich dadurch aus, dass sie natürlich gären können und nicht gefiltert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen, die Pressung erfolgt im Spring Mountain Weinkeller. Die Chargen der einzelnen Parzellen werden getrennt vergoren, sodass sie in unzähligen Varianten kombiniert werden können. Anschließend darf der Wein in Fässern gären, bis er das gewünschte Alter und Aroma erreicht hat. Auf dem Weingut Newton Vineyard wird die Philosophie verfolgt, dass der Respekt der Natur gegenüber in Verbindung mit einer grenzenlosen Leidenschaft für Wein zu einem Ergebnis führt, das einzigartig ist und seinesgleichen sucht - aber wohl kaum finden wird, wie auch Weinkenner Parker vermutet.
Newton
One California Drive
94599 Yountville
Vereinigte Staaten
Tel. +01 707 963 9000

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Qualität

75 cl Flasche (6er-Karton)

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Chardonnay

Alle Weine dieser Traubensorte ›

Chardonnay - beliebtes Multitalent

Die weisse Rebsorte Chardonnay ist weltweit verbreitet und besitzt grosse internationale Bedeutung. Dies ist nicht allein auf ihre geschmacklichen Qualitäten zurückzuführen, sondern auch auf die hohe Anpassungsfähigkeit der Rebsorte an verschiedenste Standortgegebenheiten. Gute Chardonnays gehören zu den besten Weissweinen der Welt – ganz unabhängig davon, ob sie aus dem Burgund, Graubünden oder dem Napa Valley stammen. Besonders gut angepasst hat sich Chardonnay an die kalkreichen Böden im gemässigten Klima des französischen Nordens, jedoch bringt die Rebsorte in vielen unterschiedlichen Terroirs der Welt sehr ansprechende Weinqualitäten hervor – Chardonnay wächst im Norden wie im Süden, in feuchten und trockenen, in kälteren und wärmeren Regionen. Als Ursprungsgebiet der Rebsorte Chardonnay gilt die Region Burgund, in der es eine gleichnamige Gemeinde gibt, der die Sorte wahrscheinlich auch ihren Namen verdankt. Weissweine aus aus den burgundischen Appellationen Puligny-Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne oder Chablis gelten schon seit langer Zeit als Inbegriff exzellenter Chardonnays und gehören zu berühmtesten Weinen dieser Rebsorte.

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