2017 Porto Late Bottled Vintage Unfiltered Quinta do Noval

CHF 29.90
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 39.87 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Beispiellos zu Blauschimmelkäse

Der LBV wird im Hause Noval selbst als eine Art „Baby Vintage“ bezeichnet, weil der Aufwand und die Art der Weinbereitung dem des Vintage-Ports sehr ähnlich ist. Die Trauben entstammen nur den eigenen Weinbergen, die Trauben werden in den Lagares in klassischer Tradition mit den Füßen getreten. Er zeigt stets eine dunkle Farbe mit bemerkenswerter, hocharomatischer Intensität mit Anklängen von Waldbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und besitzt eine kräftige Struktur mit gutem Volumen und gut eingebundenen Eichennoten. Ein außergewöhnlicher LBV, der Frische und reine Frucht mit einem langen Abgang vereint, sofort trinkbar ist, sich aber auch gut auf der Flasche entwickeln kann.
 Touriga Nacional  Touriga Francesa  Tinta Roriz  Tinto Cão  Sousão

Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 19.5% vol.
Ausbau 60 Monate in Grossholz
Passt zu Hervorragender Begleiter zu Stilton, Schokokuchen, Lebkuchen, Melone und Schokoladen. Geniessen Sie ihn auch zu feinen Zigarren und als Digestif.
Servier-Empfehlung mit 16-18 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0340517075C6100

Quinta do Noval

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Quinta do Noval
Quinta do Noval zählt zu dem wohl bekanntesten Gütern des portugiesischen Douro Tals. Die Wurzeln des Weingutes lassen sich bis in die Anfänge des 18. Jahrunderts zurückverfolgen. Eine lange Tradition, die sich vor allem durch hohes Qualitätsbewusstsein und den Willen zur Innovation auszeichnet, macht Quinta do Noval so besonders. Das Weingut hebt sich nicht nur aufgrund seiner hohen Qualitätsstandards von anderen Wein-Produzenten des Douro Tals ab. Auch ist es eine hauseigene Besonderheit, den Portwein nicht wie üblich in Porto reifen zu lassen. Zu diesem Zweck wurden bei Quinta do Noval spezielle Keller eingerichtet, sodass der Portwein an Ort und Stelle reifen kann. Quinta do Noval vergisst seine Wurzeln nicht und beruft sich daher auf die Verwendung besonders alter Rebstöcke und traditioneller Arbeitsweisen. Manche dieser Gewächse überstanden sogar die Reblauskatastrophe und liefern noch heute hochwertige Trauben.
Das Weingut Quinta do Noval bietet Weinkennern aus aller Welt hochwertige Genüsse in gleich zwei verschiedenen Bereichen. Mit seinen Portweinen überzeugt das Haus all diejenigen, die den süßen Geschmack von getrockneter Frucht lieben, während die Rotweine sich ganz dem Terroir des Douro Tals verschreiben und den Charakter der Rebsorten mit dem Glanz der Region verbinden. Besonders empfehlenswert sind die Colheita Portweine, aber auch der Silval Vintage Port und die Cuvées Cedro do Noval und Maria Mansa lasse Kennerherzen höher schlagen.
Quinta do Noval
P.O. Box 1319
4400-111 Vila Nova de Gaia
Portugal
Tel. +351/223 77 02 70

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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