Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 18 Monate im Barrique |
| Passt zu | Geniessen Sie diesen Wein zu Rindssteak, Lamm, Fleischspiessen, Grilladen vom Pata-Negra-Schwein sowie Schmorgerichten. Ebenso passend zu Wildgeflügel wie Perlhuhn und zu schwarzen Oliven. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Weinbau | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 0789917075B6100 |
Hersteller
Boas Quintas
Multiregionaler Einblick in Portugals Weinwelt
Boas Quintas wurde 1991 von Nuno Cancela de Abreu in der Region Dão gegründet, mit der Intention qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. In vierter Generation einer Familie mit 130-jähriger landwirtschaftlicher Tradition sticht Nuno als Winzer heraus und überzeugte prompt ab der ersten Minute. Der stetige Erfolg und die positiven Kritiken bestärkten ihn und sein Engagement Portugals Weine dem Rest der Welt zu präsentieren. Nach dem Zusammenschluss mit Quinta da Fonte do Ouro und Quinta da Giesta in der Region Dão und Herdade de Gâmbia in der Region Peninsula de Setúbal, entstand 2010 das multiregionale Projekt mit starkem Fokus auf Export, um gemeinsam Portugals Weine der Welt zu öffnen.
Vielfalt unter einem Dach
Heute bietet das Projekt mit seinen Marken ein breites Weinportfolio aus den Regionen Dão, Bucelas, Peninsula de Setúbal, Alentejo, Porto und Douro. Der Vorteil: Jede Region kann ihre Identität und ihren Charakter individuell präsentieren. Immer nach den höchsten Ansprüchen strebend, aber ohne dabei die önologischen Traditionen zu vergessen. Ob auf granithaltigen Böden im Dão oder tonreichen im Alentejo – jede Region trägt zur Förderung von Anbau autochthoner Rebsorten wie die roten Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz und Aragonez gleichermassen wie die weissen Arinto, Encruzado, Malvasia Fina, Verdelho und Roupeiro bei und unterstreicht so die Individualität portugiesischer Weinbautradition. So vielseitig die Klimata und Bodenarten der einzelnen Regionen, so unterschiedlich und facettenreich präsentieren sich deren Weine. Bei der Bewirtschaftung der Rebberge ist Biodiversität ein wichtiger Bestandteil der Weingutsphilosophie: Die Erhaltung des Lebensraums gefährdeter Tierarten, Förderung autochthoner Rebsorten und natürliche Schädlingsbekämpfung stehen an oberster Stelle und werden täglich in den Rebbergen gelebt.
