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2017 Syrah
L'Enfer de la Patience
Coteaux de Sierre Valais AOC
Histoire d'Enfer
Feuriger Syrah aus Walliser Höhenlagen
Der feurige Syrah L’Enfer de la Patience wächst an südlich ausgerichteten Walliser Rebhängen auf 500 bis 600 Metern über Meer. Die sehr kalkhaltigen, steinigen Böden und die hohe Pflanzdichte prägen ihren charaktervollen Ausdruck. Die rund 20 Jahre alten Syrah-Reben werden im Cordon-de-Royat-System erzogen. Niedrige Erträge sorgen für Konzentration und aromatische Komplexität – ein ausdrucksstarker Walliser Syrah mit viel Persönlichkeit vom renommierten Weingut Histoire d’Enfer in Sierre.
Jahrgang: 2021
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Der feurige Syrah L’Enfer de la Patience wächst an südlich ausgerichteten Walliser Rebhängen auf 500 bis 600 Metern über Meer. Die sehr kalkhaltigen, steinigen Böden und die hohe Pflanzdichte prägen ihren charaktervollen Ausdruck. Die rund 20 Jahre alten Syrah-Reben werden im Cordon-de-Royat-System erzogen. Niedrige Erträge sorgen für Konzentration und aromatische Komplexität – ein ausdrucksstarker Walliser Syrah mit viel Persönlichkeit vom renommierten Weingut Histoire d’Enfer in Sierre.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1350117 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Alkoholgehalt
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14.2% |
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Allergene
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Enthält Sulfite |
Aromenprofil
Aromenprofil
Dieser feurige Syrah zeigt eine beeindruckende Länge am Gaumen, schöne Textur und eine superbe Frische.
Passt zu
Zu Lammcarré mit Kräutern, Rindsfilet mit Pfeffersauce und Pilzrisotto mit Trüffel entfaltet sich die würzige, feurige Art des Walliser Syrah besonders stimmig. Walliser Trockenfleisch mit Roggenbrot, Wildragout mit Kräutern und Raclette passen ebenfalls hervorragend.
Temperatur
Für den optimalen Genuss von lagerfähigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16 bis 18°C.
Genussreif
Jetzt bis 2036
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Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
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