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2017 Valbuena 5°

Ribera del Duero DO
Bodegas Vega Sicilia
Einer der grössten Rotweine Spaniens aus der Stammbodega Vega Sicilia. Der Tempranillo wird zwei Jahre in der Barrique ausgebaut. Pablo Álvarez: «Ein grosser Wein, dessen ganze Dimension von vielen noch gar nicht erkannt worden ist, weil er ein wenig im Schatten vom Unico steht. Zu Unrecht, wie ich meine.»
Flaschengrösse
75 cl
3 l
Gebinde
6er-Holzkiste
1er-Holzkiste
CHF 159.00
75 cl | Preis pro Flasche
CHF 212.00 / l
Preis inkl. MwSt., zzgl.
Nicht auf Lager

Produktdetails

Beschreibung

Einer der grössten Rotweine Spaniens aus der Stammbodega Vega Sicilia. Der Tempranillo wird zwei Jahre in der Barrique ausgebaut. Pablo Álvarez: «Ein grosser Wein, dessen ganze Dimension von vielen noch gar nicht erkannt worden ist, weil er ein wenig im Schatten vom Unico steht. Zu Unrecht, wie ich meine.»

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikelnummer
0544117
Ratings
Score 19.5/20
Vegan
Nicht angegeben
Alkoholgehalt
14.5%

Genusstipps

Genusstipps

Undurchdringliches Granatrot mit violetten Reflexen. Ein spektakuläres Bouquet geprägt von harmonischer Aromenvielfalt. Schwarze und blaue Waldbeeren, knackige rote Beerenfrucht in etlichen Facetten. Bezaubernd parfümiert, mit würzigen Malznoten und einer dezenten floralen Note von getrockneten Rosenblüten. Am Gaumen ausdrucksstark und mit fabelhafter Konzentration. Nun auch Sandelholz, edler Pfeifentabak und fein gegerbtes Leder. Die saftige Frucht und kernige Mineralität sind vorzüglich proportioniert und ergänzen das fein gewobene Tannin. Nahtlos umgarnt die seidenweiche Textur das dezente Säurespiel.

Passt zu

Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Rindsfilet, geschmorter Haxe oder Lammkotelett. Servieren Sie diesen Wein auch zu Wildgerichten und Ochsenschwanz.

Servier-Empfehlung

Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.

Genussreif

Jetzt bis 2042

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Ausgewählt von Mövenpick

Produzent

Vega Sicilia

Vega Sicilia

Carretera N-122, Km 323

47359 Valbuena de Duero

Spanien

+34 983 680 147

https://www.vega-sicilia.com Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Vega Sicilia

Um es gleich vorweg zu nehmen: Vega Sicilia ist ein lebendiger Mythos und das wohl prestigeträchtigste Weingut Spaniens. Die Bodega befindet sich im Norden Spaniens, am Ufer des Flusses Duero, der sich über fast 900 Kilometer von den Bergen Nordspaniens bis zur portugiesischen Küste erstreckt. Die Trauben des Weinguts wachsen in privilegierten Lagen des Anbaugebietes Ribera del Duero und geniessen ein Höchstmass an Sonne und prägenden Terroir-Einflüssen; die Lehm- und Kalksteinböden, auf denen die Rebstöcke der Vega Sicilia wachsen, bieten eine nährstoffreiche Unterlage und in Verbindung mit dem warmen Klima beste Voraussetzungen für den Weinbau. Die Weine, die hier entstehen, gehören zweifellos zu den besten der Welt. Mit absoluten Ausnahmequalitäten machte Vega Sicilia in den 1980er-Jahren auf die Region Ribera del Duero aufmerksam und trug wesentlich dazu bei, dass das Anbaugebiet die geschützte Herkunftsbezeichnung Denominacion de Orijen erhielt, die nicht nur verbindliche Produktionsrichtlinien für alle Winzer verbindlich machte, sondern auch den Bekanntheitsgrad und das Ansehen des Anbaugebietes schlagartig erhöhte.

Von Geschenken zu Raritäten – die Geschichte der Bodega Vega Sicilia
Die Bodega Vega Sicilia wurde bereits im Jahr 1842 in Valbuena de Duero gegründet. Während in der Anfangszeit die Weine der Bodega sogar noch an befreundete Aristokraten und Mitglieder des Königshauses verschenkt wurden, wodurch Vega Sicilia mit exzellenten Qualitäten schnell einen hervorragenden Ruf erlangte, gehören die Weine von Vega Sicilia heute zu den weltweit gesuchtesten Raritäten. Unbeirrt hat man bei Vega Sicilia allen Moden widerstanden und am klassischen und traditionellen Stil der Weine festgehalten; mit jahrelangem Fassausbau und enormer Lebensdauer: Wie kaum ein anderer steht der Name Vega Sicilia für Eleganz, geschmacklichen Reichtum, Komplexität und Langlebigkeit. Das Weingut ist die unumstrittene Benchmark für Weine aus der Tempranillo-Traube: Egal, ob Jancis Robinson oder die Fachmagazine Decanter und Wine Spectator – die spanischen Wein-Ikonen der Vega Sicilia erhalten durchweg herausragende Ratings.

Spaniens zeitlose Ikone zwischen Tradition und behutsamer Erneuerung
Nachdem die Familie Alvárez das Weingut im Jahr 1982 übernommen hatte, investierte sie viel in die Modernisierung des Kellers sowie in die Erweiterung der Weinberge und machte das Vega Sicilia in den folgenden Jahrzehnten zu einem Synonym für spanische Weine der Extraklasse. Heute verfügt das Vega Sicilia über einen Landbesitz von nahezu 1000 Hektar, von denen aber nur ungefähr 250 mit Rebstöcken bepflanzt sind. Die Weine bestehen zu mindestens achtzig Prozent aus der einheimischen Rebsorte Tempranillo, ergänzt von kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon beziehungsweise Merlot. Im historischen Weinkeller ist der inspirierte Önologe Gonzalo Iturriaga Herr über mehr als 4000 Barriques im historischen Keller – seine Arbeit ist von der Idee gekennzeichnet, den Stil von Vega Sicilia  behutsam weiterentwickeln, ihn aber nicht revolutionieren, denn die Beständigkeit und die zeitlose Klassik der Weine sind der grösste Trumpf der Bodega Vega Sicilia.

Tradition, Beständigkeit und zeitlose Klassik sind die Schlüssel zum Erfolg
Nachdem die Gärung in grossen Holzbottichen erfolgt ist, werden die Vega Sicilia Weine über Jahre in Barriques ausgebaut. Für die Abfüllung verwendet die Familie nur die besten Fässer, die mittels einer strengen sensorischen Überprüfung einzeln ausgewählt werden. Der Aufwand, der den Weinen zukommt, ist kaum vergleichbar – so lang wie bei Vega Sicilia sind die Lagerzeiten sonst praktisch nirgendwo. Die Bodega produziert drei Weine, von denen die Unico Reserva Especial der exklusivste ist. Diese streng limitierte Cuvée wird aus mehreren Jahrgängen hergestellt und benötigt durchaus auch mal 20 Jahre von der Lese bis zum Release mit Flaschenreife. Die Unico Gran Reserva von Vega Sicilia ist ein Wein mit Jahrgangsangabe, der frühestens zehn Jahren nach Ausbau vermarktet wird und der ebenfalls einen gleichermassen intensiven wie finessenreichen Wein mit grossem Potenzial darstellt. Der dritte Wein des Weinguts ist einen hervorragenden »Einstieg” in die bezaubernde Welt von Vega Sicilia; der Valbuena 5 kommt bereits nach fünf Jahren Verfeinerung in den Handel und verfügt ebenfalls über eine ausgeprägte Persönlichkeit und einen einzigartigen Charakter.

Weinregionen

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Spanien

Spanien gehört zu den traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und verfügt über die grösste Rebfläche global. Das Land, das von den Pyrenäen bis zur Mittelmeerküste reicht, zeichnet sich durch eine enorme geografische und klimatische Vielfalt aus. Während das Zentrum von einem heissen, trockenen Klima geprägt ist, bieten Küstenregionen und höher gelegene Gebiete kühlere Bedingungen. Diese breite Palette an Terroirs ermöglicht es spanischen Winzern, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu produzieren. Die Weintradition reicht Tausende von Jahren zurück und ist bis heute tief in der Kultur verwurzelt.
Spanien

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