2018 Balin Svizzera Italiana IGP Cantina Kopp von der Crone Visini

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      CHF 55.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 73.33 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Inbegriff eines Tessiner Eliteweins

      Spielt in der Top-Liga der Tessiner Merlots.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Mittleres Rubinrot, zum Rand hin leicht aufhellend. Brombeeren und deutliches Cassis in der Balin-typischen Nase, auch Zartbitterschokolade und Brownies, schliesslich eine feine Nelkenwürze. Sehr feiner und wie immer eleganter Gaumen, direkt und gradlinig, schwarzbeerig geprägt, mit dezenten Toastingnoten; reife Tannine, perfekt integriert; leicht würziges, sehr präsentes Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0301118075C6000
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 90% Merlot, 8% Arinarnoa, 2% Cabernet Sauvignon
      Trinkreife Jetzt bis 2029
      Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Wildgerichten wie Hirschrücken oder auch Rindgerichten wie Entrecôte Café de Paris, Rindsvoressen und Schmorbraten. Spannend auch zu gereiftem Käse.
      Herkunftsland Schweiz
      Region Tessin
      Produzent Cantina Kopp von der Crone Visini
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 18 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Vegan Ja
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Cantina Kopp von der Crone Visini

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      Cantina Kopp von der Crone Visini
      Das in Barbengo gelegene Weingut wird von Barbara von der Crone und Paolo Visini geführt. 2006 haben die beiden passionierten Weinproduzenten ihre beiden Betriebe zusammengelegt. Die Rebfläche beträgt 7 ha und verteilt sich auf Rebberge im Mendrisiotto, im Luganese und an der Sponda Destra im Sopraceneri. Das Winzerpaar hält sich bei der Pflege der Reben an die Richtlinien der integrierten Produktion, wobei sie noch einen Schritt weiter gehen und auf den Einsatz von Insektiziden ganz verzichten. Von der Crone und Visini legen grossen Wert auf die Ertragsregulierung. Sämtliche Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen.
      Cantina Kopp von der Crone Visini
      Via Noga 2
      6917 Barbengo
      Schweiz
      Tel. 091 682 96 16

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      Merlot

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