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2018 Brunello di Montalcino DOCG
Tenuta Greppo
Biondi-Santi
Der Brunello di Montalcino verdankt seine Existenz dem schöpferischen Genie von Clemente Santi und seinem Neffen Ferruccio Biondi Santi, die Ende des 19. Jahrhunderts begannen, in Montalcino sortenreine Weine im Fass auszubauen. Bis heute produziert Biondi-Santi seinen Brunello mit der gleichen Sorgfalt, exzellenten Handwerkskunst und Geduld. Er reift drei Jahre im Eichenholz und mehrere Jahre in der Flasche, ehe er das Weingut verlässt.
Jahrgang: 2019
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Der Brunello di Montalcino verdankt seine Existenz dem schöpferischen Genie von Clemente Santi und seinem Neffen Ferruccio Biondi Santi, die Ende des 19. Jahrhunderts begannen, in Montalcino sortenreine Weine im Fass auszubauen. Bis heute produziert Biondi-Santi seinen Brunello mit der gleichen Sorgfalt, exzellenten Handwerkskunst und Geduld. Er reift drei Jahre im Eichenholz und mehrere Jahre in der Flasche, ehe er das Weingut verlässt.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0769618 |
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Ratings
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Parker 96+/100 | Score 19.5/20 |
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Ausbau
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36 Monate in Grossholz |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Sangiovese grosso: 100% |
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Subregion
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Montalcino |
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Alkoholgehalt
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13.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Granatrote Farbe, leicht aufgehellter Rand. Eine komplexe Nase, die sich nach und nach im Glas aufbaut: zitrische Noten, rote Beeren, gepaart mit etwas Unterholz, auch blumige Akzente sind auszumachen. Am Gaumen sanft im Auftakt, dann nach und nach seine ganze Fülle zeigend: Himbeeren und rote Johannisbeeren, Milchschokolade und etwas Lakritze, dazu gesellt sich eine lebendige Frische und perfekt eingebundene, reife Tannine, immer neue Facetten zeigend, nun auch Orangenzeste und einige balsamische Noten; feintexturiert und elegant im langanhaltenden Finale.
Passt zu
Wir empfehlen diesen Wein zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Genussreif
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