2018 Chardonnay Mannequin California Orin Swift Cellars

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      CHF 44.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 58.67 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Dave Phinney lässt die Puppen tanzen

      Der Wein heisst Mannequin, doch dem gängigen Schönheitsideal will sich Dave Phinney nicht unterwerfen. Viel lieber kokettiert er damit und präsentiert einen Wein, der durch Fülle überzeugt. Für den unvergleichlichen Chardonnay nimmt er Traubengut aus den besten Lagen der Sonoma Coast und des Atlas Peak. Durch die Beigabe von kleinen Mengen Sauvignon Blanc und Muscadet gelingt eine einzigartige Komplexität.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Leuchtendes Goldgelb mit lindgrünen Reflexen. Berauschende Bouquet nach gelben Trockenfrüchten, frischem Jasmin und edler Butterscotchnote. Im zweiten Ansatz Akaziemhonig, ewtas Rosenwasser und Quittengelee. Am kraftvollen Gaumen mit stützender Mineralität, daher die perfekte Balance, leicht seifige Textur und rahmiger Extraktfülle. Im sehr lang anhaltenden Finale Melisse, gesalzenes Karamelleis und Physalis.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0759518075C7107
      Alkoholgehalt 15.2% vol.
      Rebsorte(n) Chardonnay
      Trinkreife Jetzt bis 2026
      Herkunftsland USA
      Region Kalifornien
      Produzent Orin Swift
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
      Ausbau 8 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Vegan Nein
      Kategorie Komplexe und grosse Weissweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Orin Swift

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      Orin Swift

      Wer sich für die angesagtesten Hotspots der Weinwelt interessiert, sollte seinen Blick unbedingt in Richtung Kalifornien lenken. Die Napa-Weine der Orin Swift Cellars aus dem berühmten Napa Valley nahe San Francisco haben in kürzester Zeit nicht nur Fachmagazine und Weinkritiker restlos überzeugt, sondern bei Weinliebhabern in aller Welt regelrechten Kult-Status erlangt.

      Ursprünglich war der Gründer der Orin Swift Cellars - Dave Phinney - mit einigen hundert Kilo Zinfandel-Trauben gestartet, um Wein für sich und seine Freunde zu produzieren. Heute verfügt das Napa-Weingut über eine Vielzahl verschiedener Blends, die eine riesige Fangemeinde besitzen. Wer in Kalifornien weilt und die Gelegenheit dazu hat, sollte unbedingt den aussergewöhnlichen Verkostungsraum von Orin Swift in der Innenstadt von St. Helena besuchen und einen Zwischenstopp für ein Tasting dieser grandiosen Wein-Unikate einlegen.

      Vom Jurastudenten zum Gründer der Orin Swift Cellars

      Die Geschichte der Orin Swift Cellars reicht zurück bis ins Jahr 1995, als der Jurastudent Dave Phinney nach Florenz ging, um dort ein Auslands-Semester zu absolvieren. Während dieser Zeit in Italien kam Dave intensiv mit Wein und seiner Herstellung in Berührung – und die leidenschaftliche Begeisterung für dieses Thema hat ihn bis zum heutigen Tag nicht mehr losgelassen. Nach seiner Rückkehr nach Arizona absolvierte er sein Studium und zog kurze Zeit nach seinem Abschluss ins Napa Valley, wo er als Erntearbeiter bei Robert Mondavi weitere Erfahrung sammelte. Weil er schnell zu der elementaren Erkenntnis gelangte, dass die Qualität eines Weines nur so gut sein kann, wie die Trauben aus denen er produziert wird, machte sich Dave schon bald auf die Suche nach verheissungsvollen Weinbergen. Im Jahr 1998 gründete er die Orin Swift Cellars und verbrachte die nächsten Jahre damit, perfekte Trauben zu selektieren und Weine nach seinem Geschmack zu produzieren – und hatte damit Riesenerfolg.

      Orin Swift – der Spagat zwischen Wein und Kunst

      Dave Phinneys Philosophie der Weinherstellung war damals dieselbe wie heute: Bestmögliche Bewirtschaftung der Weinberge, penible und selektive Ernte, schnellstmögliche Verarbeitung des Leseguts und präzise Vinifikation – was so einfach klingt, ist eine grosse Kunst. Der Geschmack der Orin Swift Weine ‘Papillon’, ‘Mercury Head’, ‘Mannequin’, ‘Machete’, ‘Abstract’ und ‘Palermo’ ist der flüssige Beweis, dass Dave dieses Metier beherrscht wie nur wenige Andere. Mit seinen Design-Etiketten, die von Fotograf Greg Gorman perfekt in Szene gesetzt sind, schaffen die Kult-Gewächse der Orin Swift Cellars den Spagat zwischen Wein und Kunst bereits seit mehr als 20 Jahren mühelos.

      Weil Dave ein absoluter Tausendsassa ist, der immer daran interessiert ist, neue spannende Projekte zu beginnen, präsentiert er aktuell mit dem Sauvignon Blanc ‘Blank Stare’ und dem Pinot Noir ‘Slander’ wieder zwei brandheisse Entdeckungen, die unter Garantie in kürzester Zeit viele begeisterte Weinfans finden werden. Rundum sind die Orin Swift Weine ebenso beeindruckend wie einzigartig – Kult pur!

      Orin Swift
      94574 St. Helena
      Vereinigte Staaten
      Tel. +1 707 967 9179

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