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2018 Oratorio di San Lorenzo Carmenere Riserva Colli Berici DOC Inama

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CHF 89.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 118.67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Carmenère Riserva aus dem Veneto

Ein Carmenère aus Italien – das ist eine Seltenheit, und was für eine! Die Familie Inama vollbringt im kleinen, unberührten Tal Colli Berici seit Jahren wahre Höchstleistungen mit der Carmenère-Traube. An Format und Klasse nochmals zugelegt haben die Weine dank der Beratung durch den Bordeaux-Spitzenönologen Stéphane Derenoncourt. Der Oratorio di San Lorenzo stammt von über 20 Jahre alten Rebstöcken und reift ein Jahr im Barrique.
100% Carmenère

Produktbeschreibung

Dunkles Rubinrot, fast purpur. Eine distinguierte Nase, welche mit Noten nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren eröffnet, dann etwas Minze und Eukalyptus sowie passenden Toastingnoten. Ein wunderbares Zusammenspiel zwischen ausdrucksvoller Frucht und einer passenden Frische präsentiert sich am Gaumen, nun auch Pflaumen und kubanischer Tabak, sehr konzentriert und intensiv, mit feinmaschigen Tanninen unterlegt; nicht nachlassend im langanhaltenden Finish. Eine Offenbarung!
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Ausbau im Barrique
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Bio Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1371718075B6100

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Qualität

75 cl Flasche (6er-Holzkiste)

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