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2019 Condado de Haza Ribera del Duero DO Familia Fernández Rivera Grupo Pesquera

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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Ein grosser Wurf aus dem herausragenden Jahrgang 2019

Die Familie Fernández gilt seit den Siebzigerjahren als Pionier des Ribera del Duero. Die Weine überzeugen mit Persönlichkeit und finden sich auf den Weinkarten der besten Restaurants der Welt. Ein vorzüglicher Essensbegleiter mit Genussgarantie.

Produktbeschreibung

Degustationsnotiz

Sattes Granatrot vom Rand bis zur Mitte. Ein tiefgründiges, würziges Bouquet von kleinen schwarzen Beeren, saftigen Zimtpflaumen und warmen Gewürzen entspringen dem Glas. Auch ein Anflug von roter Beerenfrucht, Kirschlikör und süssem Pfeifentabak. Dezent anmutende Röstaromen die den saftigen Kern von roter und schwarzer Frucht ergänzen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch, mit feinkörnigem Tannin, knackiger Säure und explosiven Fruchtaromen. Im lang anhaltenden Finale findet sich nun auch eine florale Note welche vom feinem Barrique Toasting begleitet wird.

Zusatzinformationen

Artikelnummer 0200319075C6100
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Rebsorte(n) 100% Tempranillo
Trinkreife Jetzt bis 2031
Passt zu Hervorragender Begleiter zu Grilladen, Spanferkel und Hackfleischbällchen. Ebenso passend zu verschiedenen Käsesorten oder auch Poulet.
Herkunftsland Spanien
Region Ribera del Duero
Produzent Condado de Haza-Familia Fernández Rivera
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Ausbau 14 Monate im Barrique
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Kräftige Rotweine

Condado de Haza-Familia Fernández Rivera

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Condado de Haza-Familia Fernández Rivera

Als die Rotweine von ‘Pesquera’ bereits einen festen Platz unter den gesuchtesten Weinen der Welt erobert hatten, begann Alejandro Fernández Mitte der 80er Jahre mit der Verwirklichung seiner zweiten Vision: eine Bodega mit besonderem Terroir im Stil eines, von Weinbergen umgebenen Bordeaux-Châteaus.

Über das zweite Ribera-Projekt

Auf seiner langwierigen Suche nach einem geeigneten Platz entdeckte er eine geradezu prädestinierte Anhöhe direkt am Duero, die ihn sofort beeindruckte; ein Südhang, mit Unterböden aus Kalkstein, wie ihn die Tempranillo-Rebe liebt. Zum Gedächtnis an vergangene Zeiten verlieh Alejandro dem Weingut den Namen einer nahe liegenden, ehemaligen Grafschaft: „Condado de Haza“.

Bereits mit dem ersten Jahrgang 1994 wurde Alejandros zweites Ribera-Projekt ein voller Erfolg und ist seitdem aus dem Portfolio der Familie Fernández nicht mehr wegzudenken. Der Ausbau der reinsortigen Tempranillos erfolgt im klassischen Fernández-Stil über mindestens 15 Monate in kleinen Eichenfässern und es entsteht ein intensiver und würziger Rotwein, der gleichermaßen kraftvoll wie geschmeidig daherkommt.
Condado de Haza-Familia Fernández Rivera
C/Cazo, 21
47315 Pesquera de Duero
Spanien
Tel. +34/947 525 254

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Qualität

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Tempranillo

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Tempranillo – eleganter Spanier

Diese Rebsorte wird oft als spanische Antwort auf die Cabernet Sauvignon bezeichnet. Die Tempranillo ist die wichtigste spanische Rotweinsorte und zählt mit rund 180'000 Hektar Rebfläche auch zu den meistangebauten Rebsorten der Welt. Da die Tempranillo-Traube eher kühlere Klimazonen bevorzugt, wird sie vor allem in den Regionen Rioja Alta und Rioja Alavesa kultiviert. Auch in den spanischen Regionen Ribera del Duero, La Mancha und Penedès ist diese Rotwein-Rebsorte vertreten. Tempranillo hat viele Namen, so wird sie in der Ribera del Duero zum Beispiel als Tinto del País oder Tinto Fino bezeichnet. In La Mancha ist die Rebsorte eher als Cencibel bekannt.

Neben Spanien ist Portugal ebenfalls eine wichtige Weinregion des Tempranillo. Hier wird die Rebsorte wiederum als Tinta Roriz oder Aragonez bezeichnet und ist vor allem Bestandteil vieler Portweine.

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