2020 Belvedere del Castello Luigi Merlot del Ticino DOC Luigi Zanini

CHF 69.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 92.00 / l )
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Glanzvoller neuer Merlot vom Castello Luigi

Im Jahre 1988 kaufte Luigi Zanini ein Grundstück in der Gemeinde Besazio mit dem Namen "Belvedere". Nachdem die beiden Weine Castello Luigi bianco und rosso neue Massstäbe für den Tessiner Weinbau setzten, wird mit dem Jahrgang 2020 ein neuer Rotwein geboren: Belvedere del Castello Luigi. Ein reinsortiger Merlot mit 18 monatigem Barriqueausbau.
100% Merlot

Produktbeschreibung

Kraftvolles Rubinrot, nur leicht aufgehellter Rand. Ein rotfruchtiges, breitgefächertes Bouquet, das sich nach und nch im Glas aufbaut: Kirschen, Pflaumen, auch etwas Lebkuchenwürze und eine leicht pfeffrige Note, Minze, Caramel und feinstes Vannille. Sehr sanft im Auftakt, abgelöst von einer sehr kompakten und finessenreichen Merlotfrucht, nun auch Himbeeren und ein Hauch Preiselbeergelée, wunderbar reife Tannine, sehr samtig und von feinster Tanninstruktur; druckvoller, sehr charmanter Abgang.
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Ausbau 18 Monate im Barrique
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Weinbau Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1250920075B6000

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Castello Luigi

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Castello Luigi
Das Castello Luigi gilt als angesehenes Weingut, das sich im Kanton Tessin, in dem malerischen Dorf Besazio, befindet. Eigentümer dieses prachtvollen Anwesens ist der Italiener Luigi Zanini, der das Weingut in eine großartige Burg verwandelte, die heute vor Schönheit strotzt. Das schlossähnliche Haupthaus ist von traumhaften Weinterrassen umgeben, auf denen vornehmlich Rotweine kultiviert werden. Luigi Zanini gehört zu den namhaften Vertretern des schweizerischen Weinbaus. Seine Weine finden mittlerweile nicht nur in der Schweiz, sondern auch außerhalb der Landesgrenze Anklang. Dabei wurde die Philosophie des leidenschaftlichen Winzers, exquisite Ausnahmeweine zu kreieren und ein Anwesen zu erschaffen, das dem schweizerischen Landschaftsbild keinesfalls entsprach, nicht immer toleriert. Er benötigte viele Jahre, um seine Landsleute von seinem Vorhaben zu überzeugen.
Der Besitzer nennt das Castello Luigi seit 1988 sein Eigen. Schon damals wusste der enthusiastische Unternehmer und Winzer, dass das Anwesen etwas ganz Besonderes werden sollte. Im Mittelpunkt des Weingutes steht ein zweigeschossiger Prachtbau, der mit märchenhaften Balkonen geschmückt ist. Gekrönt wird das majestätische Bauwerk von stolzen Türmen, hinter denen sich die sattgrünen Weinterrassen erheben. Zwei Hektar sind mit roten Rebsorten bepflanzt, während die weiße Rebsorte Chardonnay den kleinsten Teil des Anwesens ausmacht. Zwar gilt Merlot als Hauptrebsorte des Weingutes, jedoch sind die Weinterrassen auch mit Cabernet Sauvignon bestockt. Schmuckstück des Schlosses ist der Weinkeller, in dem optimale Temperaturen vorherrschen, die für den Reifeprozess der Weine notwendig sind. Im Weinkeller vermag die Familie Zanini erstklassige Weine zu keltern, bevor die Weine vergoren, abgefüllt und gelagert werden. Die jährliche Produktionsmenge ist begrenzt, damit qualitativ hochwertige Weine entstehen können. In der Regel bestehen die Rotweine zu 90 Prozent aus Merlot, während die Rebsorte Cabernet Sauvignon die restlichen 10 Prozent ausmacht. Die Rotweine des Winzers, darunter „Ticinello“, „Vinattieri“, „Ligornetto“ und „Roncaia Riserva“ zeichnen sich durch ein kräftiges Rot aus, das von violetten Lichtreflexen geprägt ist. Am Gaumen erscheinen die Weine, deren Fruchtgehalt, Süße und Säure perfekt ausbalanciert sind, äußerst intensiv und nahezu cremig. Begleitende Aromen sind Zimt, Tabak, Süßholz, Kaffeesahne und Balsamicoessig, die Wildgerichte und reife Käsesorten bereichern.
Castello Luigi
Azienda Agricola Belvedere
6863 Besazio
Schweiz
Tel. + 41 (0)91 630 08 08

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