2020 Vacqueyras AOC Halos de Jupiter

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CHF 28.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 37.33 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Lagerpotential und Charakter ohne Ende

Sinnlich und stark, so wird der Vacqueray vom Winzer beschrieben. Die Reben wuchsen auf extrem kargen Böden über welchen an 180 Tagen im Jahr der Mistralwind weht - eine Kraftprobe, denen die alten, kräftigen Reben gewachsen sind und tief in das Gestein wurzeln. Die Cuvée besteht zum Großteil aus Grenache, welche von über 80 jährigen Reben stammen. Der andere Teil stammt von 35 jährigen Syrahreben, welche die Würzigkeit des Weines unterstützen. Der Wein wird spontan vergoren, bekommt kaum bis gar keinen Schwefel und wird weder geschönt noch gefiltert vor der Abfüllung. So wird der Charakter des Weines erhalten.

Produktbeschreibung

Zusatzinformationen

Artikelnummer 1171420075C6100
Alkoholgehalt 15.5% vol.
Trinkreife Jetzt bis 2035
Herkunftsland Frankreich
Region Rhone
Subregion Südliche Rhône
Produzent Halos de Jupiter
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Lagerfähige Rotweine

Halos de Jupiter

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Halos de Jupiter
Das Projekt Halos de Jupiter wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, der Weinvielfalt und dem außergewöhnlichen Potenzial des südlichen Rhônetals mehr Aufmerksamkeit zu verschaffen. In Zusammenarbeit mit einigen befreundeten Kollegen setzt Michel Gassier diese Idee seit vielen Jahren mit großem Elan in die Tat um und spiegelt mit den ausdrucksstarken Weinen von Halos de Jupiter die einzigartige Persönlichkeit der Rebsorte Grenache wider, die traditionell in vielen der besten Terroirs Südfrankreichs kultiviert wird.

Die faszinierende Vielfalt der südlichen Rhone

Mit seinem Weingut Chateau de Nages ist Michel Gassier schon lange an der südlichen Rhone verwurzelt. Bereits in fünfter Generation leitet er den bio-zertifizierten Familienbetrieb und produziert m Anbaugebiet Costieres de Nimes kraftvoll-geschmeidige Weine, die ein ausgeprägt mediterranes Lebensgefühl vermitteln und ein authentischer Ausdruck der warmen Sommerwinde, der schattenspendenden Pinien und des würzigen Kräuterdufts der typischen Garrigue-Landschaft der Region sind.

Dank seines umfassenden Knowhows bezüglich der unterschiedlichen Böden und Mikroklimata, gelingt es Michel Gassier mit den Weinen von Halos de Jupiter den Charakter der einzelnen Terroirs an der südlichen Rhone optimal zum Ausdruck zu bringen. Zielsicher wählt er nur Weine aus, die bei jedem Schluck mit starker, regionaler Identität überzeugen. Besonderer Fokus liegt dabei auf Weinen aus Weinbergen, in denen alte Reben wachsen, die zwar nur noch geringe Erträge hervorbringen, deren Trauben aber einen ausserordentlich intensiven Geschmack besitzen. Die wichtigste Rolle für die Weine von Halos de Jupiter spielt die typische Rhône-Rebsorte Grenache, dank der die jeweilige Persönlichkeit der verschiedenen Appellationen Côtes du Rhône, Gigondas, Vacqueyras und Châteauneuf-du-Pape exzellent zur Geltung kommt. Gemeinsam ist all diesen Weinen von Michel Gassier und seinen Winzerkollegen ungemein viel Eleganz und Harmonie, da sich fruchtige Kraft und strukturelle Finesse subtil ergänzen – Merkmale, die nicht nur der streng selektiven Ernte und mehrfacher Traubensortierung, sondern auch der schonenden Extraktion, niedriger Fermentationstemperaturen und einem meisterhaften Ausbau zu verdanken sind.

Halos de Jupiter
Chemin des Canaux
30132 Caissargues
Frankreich

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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Mövenpick Wein Kloten
043 818 99 37
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