Bio

      2020 Weisser Burgunder GG trocken Ilbesheimer Kalmit Weingut Kranz (Bio)

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      CHF 39.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 52.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
      zzgl. Versand ›
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      Zählt seit Jahren zum Besten, was diese Sorte zu bieten hat

      Die Kleine Kalmit besteht aus weissgrauem Tertiärkalk, der von einer dünnen Humusschicht bedeckt ist. Optimale Bedingung für den Anbau von Burgundersorten. Dichter, mineralischer weisser Burgunder, strukturiert, markant mit langem Finish.

      Produktbeschreibung

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0826520075C6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 100% Weissburgunder
      Passt zu Geniessen Sie diesen Wein zu Forelle, Schweinsmedaillons in Sahnesauce oder Kalbsfilet mit Steinpilzen. Auch fantastisch zu Meeresfrüchten, Vitello tonnato, Risotto und Geflügel.
      Herkunftsland Deutschland
      Region Pfalz
      Produzent Kranz
      Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
      Weinbau Bio
      Vegan Ja
      Allergene Enthält Sulfite
      Kategorie Komplexe und grosse Weissweine

      Kranz

      Alle Produkte von Kranz ›
      Kranz
      Das Weingut Kranz ist einer der spannendsten Neuzugänge in unserem Sortiment. Das traditionsreiche Familiengut liegt im beschaulichen Pfälzer Winzerort Ilbesheim an der südlichen Weinstraße und ist einer der gefeierten Aufsteiger der Region. Zu verdanken ist dies Boris Kranz, der 1990 in das elterliche Gut als Kellermeister einstieg. Seit dem hat er, unterstützt von seiner Frau Kerstin, den Betrieb zu fulminanter Blüte gebracht. Der GaultMillau bewertet das Weingut mit 4 von 5 Trauben und Gerhard Eichelmann vergibt 3,5 von 5 Sterne. 2012 erfolgte mit der Aufnahme in den renommierten VDP dann der Ritterschlag für seine ursprünglichen, authentischen Weine, die Boden und Klima klar widerspiegeln. Dabei hat Boris Kranz nicht nur für Riesling, sondern auch für die Burgundersorten eine ausgezeichnete Hand und macht obendrein einen vortrefflichen Sauvignon Blanc.
      Kranz
      Mörzheimerstrasse 2
      76831 Ilbesheim bei Landau in der Pfalz
      Deutschland
      Tel. +49 6341 939206

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      Qualität

      75 cl Flasche (6er-Karton)

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      Mövenpick Wein Luzern
      041 458 10 00
      Mövenpick Wein Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Wein St. Gallen
      071 288 52 92
      Mövenpick Wein Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Wein Zürich, Jelmoli
      044 220 47 48

      Weissburgunder

      Alle Weine dieser Traubensorte ›

      Weissburgunder - der feine Allrounder

      Weissburgunder ist eine weit verbreitete weisse Rebsorte, die zur Familie der Burgunder gezählt wird und somit zu den absoluten Klassikern unter den europäischen Varietäten gehört. Als Heimat der Pinotsorten wird das Gebiet zwischen dem Genfer See in der Schweiz und dem Rhônetal in Frankreich vermutet; namentlich bekannt ist der Weissburgunder schon seit dem 14. Jahrhundert. Im italienischen Südtirol ist die Rebsorte als Pinot Bianco sehr populär, in der Steiermark und im Elsass nennt man ihn Clevner, im übrigen Frankreich kennt man ihn als Pinot Blanc.

      So vielfältig die Namensgebung ist, so verbreitet ist auch der Anbau des Weissburgunders. Während im namensgebenden Burgund heute nahezu kein weisser Burgunder mehr kultiviert wird, da fast überall der mit Weissburgunder eng verwandten Chardonnay-Traube wegen deren geringerer Fäulnisanfälligkeit der Vorzug gegeben wurde, erfreut sich die Sorte in anderen Weinbaugebieten seit Jahren wachsender Beliebtheit. Weissburgunder ist mittlerweile nicht nur in Europa weit verbreitet, auch in mehr als zwanzig anderen Ländern rund um den Globus wird er angebaut – selbst in Kanada, Neuseeland und Uruquay ist er bekannt. Die weltweit umfangreichste Weissburgunder-Rebfläche besitzt Deutschland, wo sich der Anbau innerhalb des letzten Jahrzehnts verdoppelt hat. Aktuell sind hier ungefähr 5.300 Hektar mit Weissburgunder bepflanzt, was etwa fünf Prozent der gesamten deutschen Anbaufläche entspricht.

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