Bio

2021 Atance Cuvée N°1 Valencia DO Risky Grapes (Bio)

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CHF 12.80
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 17.07 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›

Fabelhafte Frische aus Valencia

Toni Sarrion ist der unangefochtene Meister der Traubensorte Merseguera, einer autochthonen Rebsorte aus den südöstlichen Küstenregionen Spaniens. Malvasía und Mersegura eignen sich bestens für die harschen klimatischen Konditionen der Region. Die Trauben stammen aus eigenen Rebbergen auf 850 M.ü.M in lehmig-sandigen Kalkböden und werden strikt von Hand gelesen. Die Weine sind biologisch zertifiziert und vegan.
75% Merseguera › 25% Malvasia ›

Produktbeschreibung

Blasses Goldgelb mit grünlichem Schimmer. Subtiles Fruchtbouquet von knackigen weissen Steinfrüchten, Honigmelone und grüner Birne. Weiter Zitrusnoten und weisse Blüten, welche ein faszinierendes Wechselspiel zwischen Zitrusfrische und saftiger Textur im Gaumen bieten. Weisse und gelbe Frucht, ein spannendes Säurespiel bis ins tänzerisch ausklingende Finale.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 9 Monate im Stahltank
Passt zu Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Weinbau Bio
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1138721075C6100

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Risky Grapes

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Risky Grapes
Hinter dem Projekt Risky Grapes steht der passionierte Winzer Toni Sarrión, der sich meisterhaft darauf versteht, zugängliche und spannende Bio-Weine mit dem authentischen Charakter regionaler Rebsorten zu produzieren. Mit viel Fingerspitzengefühl kreiert der Önologe unkomplizierte, moderne Genussweine mit mediterranem Charakter, die großen Trinkspaß bereiten und gleichzeitig sehr eigenständige Geschmackserlebnisse bieten.

Anspruchsvolle Weinberge in mediterranem Ambiente

Die Weinberge von Risky Grapes befinden sich im Hinterland der Provinz Valencia – einem Grenzgebiet zwischen Bergen und Meer, zwischen rauem kontinentalen Klima und sonnenverwöhnter Küste. In bis zu 850 Meter Höhe über dem Meeresspiegel wachsen autochthone, fast vergessene Rebsorten wie die rote Bobal oder die weißen Merseguera und Malvasia, die perfekt an das anspruchsvolle Mikroklima dieser Hügellandschaft und die kargen, sandig-lehmigen Kalkböden angepasst sind.

Aus Überzeugung ökologisch

Die Orientierung an aktuellen Trends und zeitgenössischen Konsumgewohnheiten sowie an höchster Qualität und einer originären Aromatik ist für Toni Sarrion kein Widerspruch – wie sich in seinen Weinen deutlich zeigt. Jede Flasche von Risky Grapes wird nicht nur mit maximalem Respekt vor der Natur auf ökologisch nachhaltige Weise hergestellt, sondern erfüllt dank der Reduzierung der Erträge, reiner Handlese der Trauben und sorgfältiger Vinifikation auch höchste Ansprüche an Genuss: Bio-zertifizierte easy-drinking-Weine, die gleichzeitig ein herrliches Spiegelbild des fordernden Terroirs, des mediterranen Klimas sowie des individuellen Rebsortencharakters sind.

Risky Grapes
Avda Cortes Valencianas 39
46015 Valencia
Spanien
Tel. +34 962 168 260

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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