2021 Cuvée de l'Orpailleur Valais AOC L'Orpailleur - Frédéric Dumoulin
Produktbeschreibung
Rubinrot, etwas aufgehellter Rand. Ein sehr dichtes Nasenbild, das reife Fruchtaromen nach Himbeeren und Kirschen offenbart, auch mediterrane Kräuter wie Thymian und Rosmarin, dahinter kräftige Röstaromen nach Kakao und Vanille. Ein amaroneähnliches Gaumenbild zeigt eine schöne Reife, nun auch Pflaumen, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer und sanftem Caramel, die Tannine sind perfekt eingebunden; feintexturiertes, fruchtsüsses Finale mit einigen Tabak- und Zedernholznoten.
| Alkoholgehalt | 15.6% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 12 Monate in Grossholz |
| Passt zu | Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Nein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1284621075C6100 |
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Produzent
Cave L'Orpailleur - Frédéric Dumoulin
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Frédéric Dumoulin und sein Bruder David setzen mit Begeisterung und Respekt ein Abenteuer fort, das 1959 von ihren Eltern Madeleine und Germain begonnen wurde. Alles begann im kleinen Familienkeller, bis sie im Jahr 2008 den Bau des neuen Weinkellers in Uvrier realisierten. Das Weingut erstreckt sich heute auf über 27 Hektar, entlang des rechten Rhône- Ufer zwischen Sion und St-Léonhard.
Cave L'Orpailleur - Frédéric Dumoulin
Chemin du Grandina 3
1958 Uvrier
Schweiz
Tel.
+41 (0)27 203 04 46
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Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (6er Karton)
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