2021 Fläscher Pinot Noir Tradition Graubünden AOC Weingut Jann Marugg

CHF 27.50
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 36.67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›

Der jüngste Betrieb keltert im ältesten Keller

Die Weinberge von Jann Marugg liegen im «Fläscher Feld» zwischen Fläsch und Maienfeld und in der «Halde» am Fuss des Fläscher Bergs. Die Weine von Jann Marugg entstehen mitten im Dorf im ehemaligen Torkel seines Vaters.
100% Pinot Noir

Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 7 Monate in Grossholz
Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu Rehschnitzel, Kalbskotelett, Zürcher Geschnetzeltem, Filet Wellington und Tartar. Toll auch zu Halbhartkäse und Fondue Chinoise.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0693721075C6000

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Jann Marugg

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Jann Marugg
Obwohl das gesamte Sortiment von Jann Marugg von erstklassiger Qualität ist, ragen seine druckvollen und fein-mineralischen Pinot Noirs ganz besonders heraus – es sind grossartige rote Burgunder aus der Bündner Herrschaft, die mit intensiver Aromatik, gaumenfüllender Frucht und einem langen Abgang begeistern. Dank des einzigartigen Klimas, das von viel Sonnenschein und dem durch das Rheintal ziehenden, warmen Föhnwind geprägt ist, reifen die Trauben hier nicht nur optimal aus, sondern besitzen schon von Natur aus eine herrliche Konzentration.

Gesuchte Weine aus kleiner, handwerklicher Produktion

Aufregend individuelle Weine zu produzieren, lautet das Credo von Jann und Sarah Marugg, deren kleines Gut in der berühmten Weinbaugemeinde Fläsch liegt: Weine, die den typischen Charakter des Anbaugebietes ebenso widerspiegeln wie den eigenen Stil der Produzenten. Damit sich das Winzerehepaar mit viel Hingabe jedem Rebstock widmen kann, bewirtschaften die beiden nur etwas mehr als 2,5 Hektar Rebfläche in den Lagen Fläscher Feld zwischen Fläsch und Maienfeld sowie in der Halde am Fuss des Fläscher Bergs. Aufgrund der kleinen Rebfläche sind die Produktionsmengen zwar ausgesprochen klein, qualitativ jedoch gehören die Weine von Jann und Sarah Marugg zu den Spitzengewächsen der Region.

Neben der Hauptrebsorte Pinot Noir, die mehr als sechzig Prozent der Rebfläche ausmacht, sind einige Parzellen auch mit Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weissburgunder, Grüner Veltliner, Merlot und Syrah bestockt. Dank umweltbewusster Produktion nach den Vinatura-Richtlinien mit intensiver Bodenpflege und Begrünung der Rebreihen sowie der schonenden Verarbeitung der Trauben entstehen im Keller des Weingut Marugg erstklassige Gewächse, die authentischer und zugleich eigenständiger Ausdruck des Graubündner Terroirs sind. Neben Sorgfalt und Präzision setzen die beiden im Rebberg und beim Ausbau vor allem auf Geduld und viel Zeit zur Entwicklung, damit jede Rebsorte optimal ausreifen kann und im Geschmack ihren natürlichen, eigenständigen Charakter behält.

Jann Marugg
Hintergasse 2
7306 Fläsch
Schweiz
Tel. +41 (0)81 302 74 16

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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