Die Bordeaux-Subskription des Jahrgangs 2016 ist zu Ende. 

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Der Begriff «Bordeaux» hat bei Weinliebhabern weltweit seit Jahrzehnten einen fast magischen Klang. Bordeaux mit seinen majestätischen Châteaus ist eine aristokratische Weinwelt für sich. Die feinsten Weine des Jahrgangs werden im Rahmen einer Subskription erworben. Unter diesem Begriff verstehen Weinliebhaber den Kauf von Weinen, die sich noch auf einem Weingut im Fassausbau befinden und somit noch nicht abgefüllt sind. Die Abfüllung und Auslieferung erfolgt dann erst etwa eineinhalb Jahre nach dem Kauf.

Mit dem Kauf «en primeur» ist es möglich, die begehrten und häufig stark limitierten Weine zu erwerben, die nach Ablauf der Subskription meist ausverkauft, später teurer oder nur noch auf Auktionen zu ersteigern sind.

Tjark Witzgall ist bei Mövenpick Wein als Einkäufer für die Region Bordeaux zuständig und reist hierfür jedes Jahr zusammen mit Head Wine Buyer Ben Lohrer Ende März für zwei Wochen zur Primeurverkostung, um für Sie die besten und interessantesten Weine zu selektionieren.