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2021 Just Chardonnay
Trois Lacs VdP
Silou Wines Tschanz
Das Weingut Silou setzt alles daran, das Beste aus den Trauben des Bielersees herauszuholen. Silou ist ein Synonym für die Schönheit des Weinbaus.
Jahrgang: 2022
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Das Weingut Silou setzt alles daran, das Beste aus den Trauben des Bielersees herauszuholen. Silou ist ein Synonym für die Schönheit des Weinbaus.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1252521 |
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Ratings
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Score 18,5/20 |
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Ausbau
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12 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Chardonnay: 100% |
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Alkoholgehalt
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12.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Mittleres Gelb, prächtiger Glanz. Eine sehr prägnante Nase nach Williamsbirne, Banane und gut geröstetem Weissbrot, auch eine Spur Vanille. Eine bezaubernde Frische und sortentypische Fruchtaromen zeigen sich am Gaumen, Golden Delicious und wiederum kraftvolle Röstaromen, sehr präzis vinifiziert, viel Samtigkeit ausdrückend; eine leicht minzige Note und etwas Caramel im lange anhaltenden Finish.
Passt zu
Lauwarmem Spargelsalat mit Ei und Sauce hollandaise, Egli-Knusperli, Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce, Coq au vin blanc, Saltimbocca alla romana oder Jakobsmuscheln mit Beurre Blanc.
Servier-Empfehlung
Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Genussreif
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Silou Wines Tschanz
Weinregionen
Schweiz
Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
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