2021 Noblesse Vully AOC (Biodynamisch) Cave et Domaine du Petit Château 750

Bio

2021 Noblesse Vully AOC (Biodynamisch) Cave et Domaine du Petit Château

CHF 35.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 46.67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›

Bordeaux-Blend aus Vully

La Cave et Domaine du Petit Château befindet sich im Herzen des Dorfes Môtier-Vully. Die Familie Simonet baut hier seit über 200 Jahren Reben an. Der Ausbau der 3 Rebsorten erfolgt in Fässern und ein Teil des Merlots in Amphoren.
90% Merlot 5% Cabernet Sauvignon 3% Cabernet Franc

Produktbeschreibung

Kräftige rubinfarbene Robe, violette Reflexe. Viel Kirschfrucht, pfeffrige Würze und der Duft von Rosenblättern in der ausdrucksstarken, vielschichtigen Nase, schliesslich auch Mocca und etwas englische Minze. Sanfter Auftakt, abgelöst von einer sehr komplexen Fruchtaromatik, nun auch Himbeeren und Preiselbeeren, unterlegt von einer schönen Frischenote und passenden Röstaromen, immer intensiver werdend, fein texturiert; die Aromatik ist ausgesprochen intensiv; eleganter, aromatisch anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 12 Monate im Barrique
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Bio Biodynamisch
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1025121075C6000

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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