Produktbeschreibung
Dichtes Rubinrot, granatfarbene Nuancen. Ein vielfältiges Nasenbild, das geprägt ist von Aromen nach Zwetschgen, Kirschen, aber auch etwas Cassis, ergänzt durch Pain d’épices und Mocca, auch einige Zederholznoten. Am Gaumen sanft beginnend und immer intensiver werdend, sehr geschmeidig und fruchtintensiv, wiederum unterlegt von einigen würzigen Noten nach Nelke und schwarzem Pfeffer, die Tannine sind elegant und verbinden sich aufs Schönste mit der Frucht; langes Finale.
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 12 Monate im Barrique |
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Nein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1284221075C6100 |
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Produzent
Cave L'Orpailleur - Frédéric Dumoulin
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Frédéric Dumoulin und sein Bruder David setzen mit Begeisterung und Respekt ein Abenteuer fort, das 1959 von ihren Eltern Madeleine und Germain begonnen wurde. Alles begann im kleinen Familienkeller, bis sie im Jahr 2008 den Bau des neuen Weinkellers in Uvrier realisierten. Das Weingut erstreckt sich heute auf über 27 Hektar, entlang des rechten Rhône- Ufer zwischen Sion und St-Léonhard.
Cave L'Orpailleur - Frédéric Dumoulin
Chemin du Grandina 3
1958 Uvrier
Schweiz
Tel.
+41 (0)27 203 04 46
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75 cl Flasche (6er Karton)
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