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2021 Tempranillo Whisba
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1415421 |
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Ratings
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Guía Peñín ^91/100 |
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Ausbau
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18 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Tempranillo: 100% |
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Alkoholgehalt
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15.0% |
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Bodegas Rodríguez y Sanzo
Nonkonform und unkonventionell
Kreativer Kopf des Projekts ist Javier Rodríguez. Der Abenteurer stammt aus einer Familie mit langer Weinbautradition, die über Generationen hinweg gewachsen ist. Heute gilt er als einer der innovativsten Winzer Spaniens. Oft als Forschungs-Winzer bezeichnet, geht er mutig neue Wege: Er erkundet unterschiedliche Terroirs, arbeitet bewusst regionsübergreifend und experimentiert kontinuierlich mit neuen Ausbauarten – von Amphoren über Sherry- bis hin zu Whiskeyfässern.
Unternehmerisch und organisatorisch steht ihm María Sanzo zur Seite. Sie verantwortet Aufbau und Struktur des Unternehmens, pflegt internationale Kontakte und treibt die Erschliessung neuer Märkte voran. Gemeinsam verfolgen sie einen Ansatz, der sich bewusst von klassischen Bodegas abhebt: Statt sich auf eine Region zu beschränken, arbeiten sie mit eigenen Weinbergen in einigen der spannendsten Herkunftsgebiete Nordspaniens – darunter Rueda, Rioja, Toro und Ribera del Duero. Wo immer möglich, setzen sie dabei auf nachhaltige und teils biodynamische Bewirtschaftung.
Spanische Weine, die überraschen
Was Rodríguez y Sanzo besonders auszeichnet, ist die stilistische Vielfalt ihrer Weine. Sie sollen einerseits die enorme Terroir-Vielfalt Spaniens widerspiegeln, andererseits aber nicht in erster Linie gefallen, sondern die kreative Handschrift des Winzers zeigen – unkonventionell, spannend und vielschichtig.
So treffen klassische Interpretationen auf mutige Experimente: aromatisch-frischer Verdejo aus Rueda, strukturierter Rosado und authentische spanische Rotweine stehen neben Weissweinen mit Elementen der Rotweinherstellung, in der Barrique gereiften Orange-Weinen oder Spezialitäten, die in ungewöhnlichen Gefässen wie Whiskeyfässern ausgebaut werden.
Besonders eindrücklich zeigt sich diese Vielfalt an der Rebsorte Tempranillo. Je nach Region und Stilistik präsentiert sie sich völlig unterschiedlich: als eleganter, langlebiger Tempranillo Wein aus der Rioja, als opulente Tinta de Toro aus Toro oder als strukturierte Tinta Fina Wein aus Ribera del Duero. Rodríguez y Sanzo beweist damit auf eindrucksvolle Weise, wie facettenreich eine einzige Rebsorte sein kann.
Dass Tempranillo aber noch weit mehr kann, zeigt ein besonders persönliches Projekt: Zum gemeinsamen 50. Geburtstag kreierten Javier und María 2018 den Tempranillo Whisba. Ein spanischer Rotwein, der in Whiskeyfässern reifte – ursprünglich gedacht, um Familie und Freunde zu überraschen. Das Experiment gelang so überzeugend, dass Whisba heute als eines der Aushängeschilder des Weinguts gilt und exemplarisch für den mutigen, unkonventionellen Stil von Rodríguez y Sanzo steht.
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