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2021 Volpettona
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1324521 |
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Ratings
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Score 18/20 |
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Ausbau
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im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Barbera: 100% |
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Subregion
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Asti |
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Alkoholgehalt
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15.0% |
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Allergene
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Enthält Sulfite |
Aromenprofil
Aromenprofil
Intensiv rubinrote Robe, granatfarbene Akzente. Ein zauberhaft dunkelbeeriges Bouquet, das an Blaubeeren und Brombeeren erinnert, ergänzt durch einen Hauch Thymian und Moccanoten, auch dunkle Schokolade. Samtiger Auftakt, abgelöst von einer druckvollen, sehr dichten Aromatik, nun auch schwarze Kirschen, es folgen eine passende Frische und dezente Röstaromen; die Tannine sind wunderbar integriert, insgesamt sehr feintexturiert; feinmineralische Noten im anhaltenden Abgang. Zeigt Reserven.
Passt zu
Temperatur
Genussreif
Jetzt bis 2032
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Brema
Eine Kulturlandschaft, die Wein, Geschichte und Natur vereint
Im Mittelpunkt ihres Projekts steht die Weinbauregion Monferrato im Piemont, die sich über die Provinzen Asti und Alessandria erstreckt. Es handelt sich um eine einzigartige Landschaft, die durch sanfte Hügelketten, üppige Weinberge und historische Dörfer geprägt ist und aufgrund ihrer kulturellen und landschaftlichen Bedeutung zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Die Böden bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel und Lehm, mit sandigen Anteilen – ein Terroir, das den Reben eine bemerkenswerte Struktur und Frische verleiht. Das milde Klima, geschützt durch die Alpen und den Apennin, bietet ideale Bedingungen für charaktervolle Rotweine. Tatsächlich herrscht hier ein kontinentales Klima mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was zur Entwicklung komplexer Aromen beiträgt.
Zwei Winzer, die sich perfekt ergänzen
Das Monferrato ist bekannt für die Rebsorte Barbera, die hier sowohl sehr intensive als auch sehr elegante Weine hervorbringt. Die Weine von Ermanno Brema und Claudio Tamborini verdanken ihren einzigartigen Charakter der harmonischen Synergie der beiden Winzer: Während Brema sein tiefes Wissen über das piemontesische Terroir und die typischen Rebsorten sowie seinen Respekt vor den regionalen Traditionen einbringt, nutzt Tamborini seine Erfahrung im modernen Weinbau und sein technisches Know-how, um kraftvolle Weine mit reichen Aromen und einer ausgeprägten Struktur zu kreieren. Die selektive Handlese, die präzise Weinbereitung und die Verwendung grosser Holzfässer unterstreichen die Philosophie, Weine zu produzieren, die sowohl das Potenzial der Region als auch die Handschrift der Winzer widerspiegeln. Das beste Beispiel dafür ist der Volpettona, ein sortenreiner Barbera aus einem historischen Weinberg oberhalb von Nizza Monferrato: ein ausdrucksstarker und sehr ausgefeilter Rotwein, der die Spannung zwischen lokaler Typizität und internationaler Eleganz par excellence verkörpert.
Weinregionen
