Produktbeschreibung
Dichtes Rubinrot bis zum Rand. Verführerisch-intensive Nase mit viel dunkler Beerenfrucht, auch Zwetschgen, Moccanoten und einigen rauchigen Akzenten, schliesslich etwas Trockenfleisch. Samtig und sehr feintexturiert am Gaumen, die ausserordentlich facettenreiche Frucht bestätigt sich am Gaumen, ergänzt durch etwas Bittermandel, gut gebackenem Brot und Bourbonvanille; die Tannine sind perfekt eingebunden, diese Cuvée vermittelt insgesamt ein prächtiges Bild eines wuchtigen und lagerfähigen Rotweins; sehr langes Finale.
| Alkoholgehalt | 13.8% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 14 Monate im Barrique |
| Passt zu | Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Nein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1288522075C7000 |
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Produzent
Domaine Cornulus
Alle Produkte von Domaine Cornulus ›Domaine Cornulus
Das Besondere an der von den beiden Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone seit über 25 Jahren bewirtschafteten Domaine ist die Vielzahl der Terroirs die sie bearbeiten. Zu Ihrem Besitz zählen Lagen in sechs Gemeinden, verteilt auf 250 Terrassen, die ohne Übertreibung zu den besten des Wallis zählen. Die beiden Winzer schaffen es, aus jedem Terroir mit der idealen Traube, grosse, authentische Weine zu kreieren. Seit 1999 führen die beiden Ihr Weingut Biodynamisch mit sehr grossem Erfolg.
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Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (12er-Karton)
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