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2023 Jalé

Chardonnay Terre Siciliane IGT
Vigneto del Ventaglio - Tenuta Ficuzza
Cusumano
Chardonnay mit Höhenprofil und delikatem Holzeinsatz
Der Jalé stammt aus dem historischen Chardonnay-Rebberg «Vigneto del Ventaglio» der Tenuta Ficuzza bei Piana degli Albanesi – hügelige Lagen auf rund 700 Metern Höhe, umgeben von Wald und mediterraner Macchia. Die Höhenlage und die ausgeprägte Tag-Nacht-Amplitude verleihen diesem Chardonnay seine besondere Signatur: Intensität, Frische und klare, reine Aromatik stehen im Vordergrund, nicht Schwere und Opulenz.
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Produktdetails

Beschreibung

Der Jalé stammt aus dem historischen Chardonnay-Rebberg «Vigneto del Ventaglio» der Tenuta Ficuzza bei Piana degli Albanesi – hügelige Lagen auf rund 700 Metern Höhe, umgeben von Wald und mediterraner Macchia. Die Höhenlage und die ausgeprägte Tag-Nacht-Amplitude verleihen diesem Chardonnay seine besondere Signatur: Intensität, Frische und klare, reine Aromatik stehen im Vordergrund, nicht Schwere und Opulenz.

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Artikelnummer
1437223
Ratings
Luca Maroni 96/100 | Score 18.5/20
Vegan
Nicht angegeben
Alkoholgehalt
13.0%

Genusstipps

Genusstipps

Glänzendes Gelb von schöner Intensität. Eine Chardonnay-typische, facettenreiche Nase, die an gut gereifte Williamsbirnen und Zitrusnoten erinnert, auch etwas leicht getoastetes Weissbrot. Am Gaumen gefällt die schöne Crèmigkeit und die einnehmende Frucht, die sich mit einer passenden Frische vermählt, gelbe Pflaumen, einige buttrige Noten, auch etwas weisser Pfeffer und geröstete Haselnüsse, aromatisch und präzis vinifiziert, mineralische Akzente im langen Abgang mit vielversprechendem Alterungspotenzial.

Passt zu

Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten

Servier-Empfehlung

Für den optimalen Genuss von komplexen Weissweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 9 bis 12°C.

Genussreif

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Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Cusumano

SS 113 Km 307, Contrada San Carlo

90047 Partinico (PA)

Italien

+390 91 89 08 713

https://www.cusumano.it Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Cusumano

Inmitten der sanften Hügel Siziliens, wo das azurblaue Meer den Horizont trifft und die Sonne intensiv goldene Strahlen auf die fruchtbare Erde wirft, liegt das Weingut der Gebrüder Cusumano. Alberto und Diego Cusumano, zwei Brüder mit einer gemeinsamen Leidenschaft für Wein, haben hier ein Paradies für Weinliebhaber geschaffen.

Intensive Mittelmeersonne und kühle Meeresbrise
Die Geschichte beginnt in den späten 1990er-Jahren, als Alberto und Diego das Familienunternehmen übernahmen. Ihr Vater hatte bereits in den 1960er-Jahren mit Weinbau begonnen, aber es waren erst die Brüder, die das Weingut in eine neue Ära führten. Mit einer Vision von Qualität und Authentizität modernisierten sie die Weinproduktion und investierten in innovative Technologien, ohne dabei die traditionellen Methoden aus den Augen zu verlieren. Die Cusumano-Brüder wählten die besten Lagen auf der Insel, von der kühlen Höhe des Ätnas bis zu den sonnenverwöhnten Küstenebenen. Hier kultivieren sie eine Vielzahl autochthoner Rebsorten, wie Nero d'Avola, Insolia und Grillo, und kreieren Weine, die die Essenz Siziliens in jeder Flasche einfangen. Während die Trauben tagsüber unter der intensiven Mittelmeersonne reifen, werden sie in den deutlich frischeren Nächten von der Meeresbrise gekühlt. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Weinen von Cusumano ihren unverwechselbaren Charakter – kraftvoll, komplex und doch wunderbar ausgewogen. Doch es sind nicht nur die Weine, die das Weingut Cusumano so besonders machen. Es ist auch die herzliche Gastfreundschaft der Brüder. Besucher werden mit offenen Armen empfangen, und bei einer Verkostung kann man die Leidenschaft der Cusumanos für ihre Region, ihre Reben und ihren Wein spüren.

Weinregionen

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Italien

Italien ist eine der traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und gilt oft als das Herzstück des europäischen Weinbaus. Das Land erstreckt sich von den schneebedeckten Alpen im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Inseln im Süden, was eine unglaubliche Vielfalt an Klimazonen und Böden schafft. Diese einzigartigen Terroirs sind die Heimat einer beeindruckenden Anzahl von autochthonen, also einheimischen, Rebsorten. Über Tausende von Jahren hat sich in jeder Region eine eigene Weinkultur entwickelt, die eng mit der lokalen Küche und Lebensart verbunden ist.
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