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2023 Montebamboli 371
Cabernet Franc
Toscana IGT
Società Agricola Petra
Einführungspreis
Toskanischer Cabernet Franc auf Grand-Cru-Niveau
Montebamboli ist eine hügelige Einzellage im Parco dei Montioni an der toskanischen Küste und zählt zu den spannendsten neuen Projekten der Alta Maremma. Die roten, eisenreichen Böden sowie die kühlenden Winde vom Meer schaffen ideale Bedingungen für Cabernet Franc – eine Rebsorte, die hier einen besonders eleganten, präzisen und mediterran geprägten Ausdruck entwickelt. Stilistisch wirkt der Wein fokussierter und vertikaler als viele opulente Supertuscans, ohne dabei an Tiefe und Konzentration zu verlieren. Das Projekt gehört zum spektakulären Weingut Petra, einem der modernsten Häuser der Toskana, dessen ikonische Kellerei vom Schweizer Architekten Mario Botta entworfen wurde. Hinter Petra steht die Familie Moretti, zu der auch der legendäre Name Bellavista in der Franciacorta gehört.
Produktdetails
Beschreibung
Montebamboli ist eine hügelige Einzellage im Parco dei Montioni an der toskanischen Küste und zählt zu den spannendsten neuen Projekten der Alta Maremma. Die roten, eisenreichen Böden sowie die kühlenden Winde vom Meer schaffen ideale Bedingungen für Cabernet Franc – eine Rebsorte, die hier einen besonders eleganten, präzisen und mediterran geprägten Ausdruck entwickelt. Stilistisch wirkt der Wein fokussierter und vertikaler als viele opulente Supertuscans, ohne dabei an Tiefe und Konzentration zu verlieren. Das Projekt gehört zum spektakulären Weingut Petra, einem der modernsten Häuser der Toskana, dessen ikonische Kellerei vom Schweizer Architekten Mario Botta entworfen wurde. Hinter Petra steht die Familie Moretti, zu der auch der legendäre Name Bellavista in der Franciacorta gehört.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1401723 |
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Ratings
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Score 18.5/20 |
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Ausbau
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10 Monate im Stahltank |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Cabernet Franc: 100% |
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Subregion
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Diverse Toskana |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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339.00 |
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Brennwert/Energie (kcal)
|
81.00 |
Aromenprofil
Aromenprofil
Intensives, leuchtendes Rubinrot. Ein Bouquet, das Noten von roten Johannisbeeren und Walderdbeeren offenbart, auch etwas weisser Pfeffer und Röstaromen nach Kakao und Crémantschokolade. Am Gaumen eine phantastische Frucht, die sich nach und nach entwickelt, wiederum vorwiegend rotfruchtig, perfekt reife Tannine, die für eine schöne Komplexität sorgen, insgesamt saftig und feintexturiert; angenehmes Toasting nach Vanille und Mocca im langanhaltenden Abgang, das auch einige mineralische Noten zeigt.
Passt zu
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Temperatur
Für den optimalen Genuss von kräftigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 15 bis 17°C.
Genussreif
Jetzt bis 2035
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Italien
Italien ist eine der traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und gilt oft als das Herzstück des europäischen Weinbaus. Das Land erstreckt sich von den schneebedeckten Alpen im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Inseln im Süden, was eine unglaubliche Vielfalt an Klimazonen und Böden schafft. Diese einzigartigen Terroirs sind die Heimat einer beeindruckenden Anzahl von autochthonen, also einheimischen, Rebsorten. Über Tausende von Jahren hat sich in jeder Region eine eigene Weinkultur entwickelt, die eng mit der lokalen Küche und Lebensart verbunden ist.
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