• Genuss und Leidenschaft
  • Gratislieferung ab CHF 300.–
Sprache
DE DE
  • Suche
  • 0
    Wunschliste
  • Minicart
    Andere kauften auch
 
Schreiben Sie die erste Bewertung für dieses Produkt

2024 Chardonnay

Toscana IGT
Isole e Olena
Toskanischer Chardonnay mit Pioniergeist
Als Isole e Olena 1987 erstmals Chardonnay erzeugte, war die Rebsorte im Herzen des Chianti Classico noch alles andere als selbstverständlich. Ausgewählte französische Chardonnay-Klone wurden auf bestehende Rebstöcke des Weinguts aufgepfropft – der Beginn eines Weins, der heute zu den charakteristischen weissen Gewächsen des Hauses zählt. Vergoren wird der Chardonnay in kleinen Holzfässern, von denen lediglich 25 bis 30 Prozent neu sind. Eine lange Reife auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Textur und Komplexität, ohne Frische und Herkunft vom Holzausbau überdecken zu lassen. So verbindet der Wein reife Frucht und cremige Fülle mit Präzision, lebendiger Frische und fein integrierter Holzwürze – ein eigenständiger Chardonnay, der den Pioniergeist von Isole e Olena bis heute widerspiegelt.
Italien / Toskana
100% Chardonnay
Wählen Sie Ihre Flaschengrösse
75 cl
Gebinde
Karton
CHF 79.00
75 cl | Preis pro Flasche
CHF 105.33 / l
Preis inkl. MwSt., zzgl.
Versand
Lieferbar
in 2-3 Arbeitstagen
  • Wunschliste
2024 Chardonnay Toscana IGT Isole e Olena

Produktdetails

Beschreibung

Als Isole e Olena 1987 erstmals Chardonnay erzeugte, war die Rebsorte im Herzen des Chianti Classico noch alles andere als selbstverständlich. Ausgewählte französische Chardonnay-Klone wurden auf bestehende Rebstöcke des Weinguts aufgepfropft – der Beginn eines Weins, der heute zu den charakteristischen weissen Gewächsen des Hauses zählt. Vergoren wird der Chardonnay in kleinen Holzfässern, von denen lediglich 25 bis 30 Prozent neu sind. Eine lange Reife auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Textur und Komplexität, ohne Frische und Herkunft vom Holzausbau überdecken zu lassen. So verbindet der Wein reife Frucht und cremige Fülle mit Präzision, lebendiger Frische und fein integrierter Holzwürze – ein eigenständiger Chardonnay, der den Pioniergeist von Isole e Olena bis heute widerspiegelt.

Produkt PDF & Weinregalclip

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikelnummer
1471324
Ratings
James Suckling 94/100 | Antonio Galloni 94/100 | Score 19/20
Ausbau
9 Monate im Barrique
Weinbau
Traditionell
Vegan
Nicht angegeben
Rebsorte(n)
Chardonnay: 100%
Alkoholgehalt
14.0%
Brennwert/Energie (kJ)
334.00
Brennwert/Energie (kcal)
81.00
Kohlenhydrate
0.90
Allergene
Enthält Sulfite

Aromenprofil

Aromenprofil

Mittleres Gelb, goldene Nuancen. Kandierte Zitronen, Williamsbirnen, etwas Schiefer und geröstete Haselnüsse in der offenen, facettenreichen Nase. Sehr intensiv am Gaumen mit einer typischen Chardonnayfrucht, reife Pfirsich, Quittengelee und ein Hauch weisser Pfeffer, sehr crèmig, aber gleichzeitig eine vibrierende Frische ausdrückend; langanhaltendes Finale mit viel Lagerpotenzial.

Passt zu

Begleitet gegrillte Dorade mit Rosmarin, Maispoularde mit Salbei und Kürbisrisotto mit Haselnüssen ebenso gekonnt wie Pappardelle mit hellem Kaninchenragout, Stockfisch nach Livorneser Art und Crostini mit weissen Bohnen und Salbei.

Temperatur

Für den optimalen Genuss von frischen, fruchtigen Weissweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 8 bis 10°C.

Genussreif

Jetzt trinkreif

Zur Jahrgangstabelle

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Isole e Olena

Località Isole 1

50028 Tavarnelle

Italien

+39 055 807 2763

Produzent

Isole e Olena

Fährt man von Florenz Richtung Siena die Strada Chiantigiana entlang, taucht keine Autostunde entfernt das unscheinbare Dorf Barberino Val d’Elsa auf. Wir befinden uns in der Herzkammer des Chianti-Gebietes in einer herrlichen Hügellandschaft, die so oft von den typischen Zypressen gekrönt wird. Nicht nur das Ambiente, auch der Wein lässt hier Geniesserherzen höherschlagen. Doch das war nicht immer so. In den 1970er Jahren war die Toskana jedenfalls keine Weinreise wert. Dass sich das geändert hat, verdankt diese beliebte Region Persönlichkeiten wie Paolo de Marchi.

Toskanisches Grand-Cru-Terroir
Die Familie de Marchi begann schon 1956 hier Weinanbau zu betreiben. Zwanzig Jahre später übernahm Paolo ernüchtert die Leitung von Isole e Olena – ernüchtert deshalb, weil er die Weinberge ungepflegt und den Keller renovierungsbedürftig vorfand. Zuvor hatte der fertig ausgebildete Jungwinzer Theorie und Praxis in Geisenheim, Frankreich und Kalifornien studiert. Er verkleinerte die Anbaufläche radikal. Minderwertige Parzellen legte er still, hochwertige wurden neu bepflanzt, der Keller erhielt neue Fässer – er wusste, es war möglich genau hier die klassisch toskanische Rebsorte Sangiovese in hoher Qualität zu ernten. Diese Traditionsrebsorte des Chianti faszinierte ihn, ihr wollte er beste Bedingungen bieten, damit sie ihm zeigt, was sie in Bestform leisten kann. Seine südwestlich ausgerichteten Hänge boten die perfekte Position dafür.

Diese Lagen befinden sich zwischen 370 und 450 Metern Höhe auf den speziellen Galestroböden. Die Mischung aus Schiefer und Kalk lieben Reben und Winzer gleichermassen, es ist wahres Grand-Cru-Terroir. Denn dieser Boden hat alles, was die Rebe braucht, um faszinierende Weine hervorzubringen. Eine lange Reifeperiode sorgt für perfekte Aromenbildung, unterstützt durch kühlende Winde in der Nacht, die Haut schützt die Beere und entwickelt Gerbstoffe, die dem fertigen Wein das edle Tanningerüst verleihen. In den privilegierten Terroirs gedeihen mittlerweile auch Syrah, Cabernet sowie Chardonnay und beweisen Paolo de Marchis Fähigkeit, bei allem Respekt vor der Tradition auch für Neues offen zu sein. Sein Herz aber gehört dem Chianti Classico, den er Jahr um Jahr mit gleichbleibend guter Qualität auf die Flasche bringt.

Weinregionen

Image of Italien

Italien

Italien ist eine der traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und gilt oft als das Herzstück des europäischen Weinbaus. Das Land erstreckt sich von den schneebedeckten Alpen im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Inseln im Süden, was eine unglaubliche Vielfalt an Klimazonen und Böden schafft. Diese einzigartigen Terroirs sind die Heimat einer beeindruckenden Anzahl von autochthonen, also einheimischen, Rebsorten. Über Tausende von Jahren hat sich in jeder Region eine eigene Weinkultur entwickelt, die eng mit der lokalen Küche und Lebensart verbunden ist.
Italien

Bewertungen

Schreiben Sie die erste Bewertung für dieses Produkt

Sie bewerten: 2024 Chardonnay Toscana IGT Isole e Olena

Ihre Bewertung:
Bewertung auswählen
Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die Datenschutzerklärung und die Nutzungsbedingungen von Google.
10-Franken-Willkommens-Gutschein Erhalten Sie mit unserem Newsletter regelmässig Informationen über Aktionen, Promotionen, exklusive Rabatte sowie aktuelle News.
© 2026 Mövenpick Wein Schweiz AG