Wine&Dine mit Scheiblhofer

Informationen

Das 85 Hektar grosse Weingut der Familie Scheiblhofer liegt in der Gemeinde Andau im burgenländischen Anbaugebiet Neusiedlersee. Hier bieten das Pannonische Klima und beste Lagen mit mineralischen Schotterböden ideale Bedingungen für voll ausgereifte Trauben, aus denen der Shooting-Star Erich Scheiblhofer Jahr für Jahr spektakuläre Weine keltert.
Da die geschmacksintensiven und wunderbar balacierten Weine von Erich Scheiblhofer stets eine harmonische Verbindung von dichter Frucht und geschmeidigen Tanninen aufweisen, werden sie nicht nur von vielen Geniessern über die Massen geschätzt, sondern erhalten jedes Jahr auch exzellente Bewertungen. Neben zahlreichen, hervorragenden Ratings für Kultweine wie «Big John» oder «The Legends» belohnte das Fachmagazin FALSTAFF das Weingut für eine grossartige Gesamtkollektion auch schon mit der Auszeichnung «Winery of the Year». Trotz dieses deutlich gestiegenen Renommees besitzen die Weine der Scheiblhofers nach wie vor ein überragendes Preis-Genuss-Verhältnis.

Herr Andreas Krikler führt Sie durch einen unvergesslichen Abend und degustiert mit Ihnen eine Top Selektion an begehrten Weinen. Hierzu wird Ihnen ein passendes Menü in 5 Gängen serviert.

- Datum: Samstag, 9. Mai 2026, 18.00 bis 22.30 Uhr
- Preis pro Person: CHF 150.− (inkl. Menü, Weine, Wasser und Kaffee)
- Ort: Landgasthof Schönbühl, Alte Bernstrasse 11, 3322 Schönbühl bei Bern

Die Teilnahmezahl ist limitiert. Es gilt das Prinzip «first come, first served». Für den Anlass wird eine Rechnung verschickt.
Anmeldung bis spätestens 24. April 2026 über Telefon: 031 852 08 00 oder per E-Mail an: [email protected].

MENÜ

2023 The Chardonnay, Scheiblhofer 
Pannonisches Kalbstatar
Fein geschnittenes Kalbsfleisch, 
Paprika, Schalotte, Kürbiskernöl
Geröstetes Bauernbrot
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2024 Big John White, Scheiblhofer
2023 The Wine Cuvée Weiss, Scheiblhofer
Pochierte Seezunge
Kartoffel-Apfel-Creme, Traubengel 
vom Blaufränkisch, Zitronenbutter
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2023 Mordor, Scheiblhofer
2022 Blaufränkisch Jois, Scheiblhofer
Rosa gebratenes Entrecôte am Stück gebraten
Blaufränkisch-Pfefferjus vom Weingut Scheiblhofer
Sprinz-Risotto, glasierte Frühlingskarotten 
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2022 The Wine Cuvée Rot, Scheiblhofer
2019 Praittenbrunn, Gayer & Scheiblhofer
Selektion regionaler Käse von der Käserei Jumi
Bergkäse, Weichkäse und Blauschimmel
Trauben-Chutney, Baumnussbrot
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2024 Cool John, Scheiblhofer 
Vanille Bourbon
Rhabarber, Erdbeere, Mandelstreusel

Wiener Kaffeegebäck