Stellenbosch

      Stellenbosch ist die zweitälteste Stadt des Landes, die Ende des 17. Jahrhunderts gegründet wurde. Die fruchtbaren Täler, die von Bergen geschützt sind, scheinen für den Weinbau prädestiniert zu sein. Die Weinbaugebiete rund um Stellenbosch liegen im Landesinneren und profitieren von den klimatischen Bedingungen. Hier ist insbesondere der Einfluss des Atlantischen Ozeans hervorzuheben, der durch seine Meeresbrisen den Regionen und damit den Reben die benötigte Abkühlung in den Sommermonaten verschafft. Die Weinregion Stellenbosch ist zu Recht das wohl bekannteste Weingebiet Südafrikas. Obwohl für fantastische Rotweine bekannt, sind es mehr und mehr auch die Stellenbosch Weissweine, die von sich reden machen.

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