Zuhause auf den feinsten Tafeln der Welt
Während Adélaide für die Rebberge und die Vinifikation zuständig war, kümmerte sich Pierre-Nicolas vor allem um den Verkauf und das Marketing. Der Weinbergsbesitz wuchs rasch und das Champagnerhaus konnte mit grossem internationalem Erfolg expandieren: Schon ab 1815 exportierte Perrier-Jouët Weine nach Grossbritannien und ab 1837 auch in die USA. Zahlreiche europäische Herrscherhäuser, darunter Königin Viktoria, Kaiser Napoleon III. und König Leopold II., zählten ebenfalls zu den namhaften Kunden.

Stilistische Konsistenz dank grosser Kontinuität
Die Rebfläche umfasst gegenwärtig rund 270 Hektar, wovon ein beachtlicher Teil in den berühmten Grand-Cru-Terroirs von Cramant und Avize liegt. Einen besonderen Stellenwert geniesst die nachhaltige Bewirtschaftung bei Perrier-Jouët, weshalb die Weinberge bereits im Jahr 2016 für ihre Biodiversität und ihre ökologischen Standards mit Frankreichs höchster Umweltzertifizierung ausgezeichnet wurden.
Um den einzigartigen Stil des Hauses zu wahren, herrscht bei Perrier-Jouët schon immer personelle Konstanz bei der Weinbereitung und der Cuvéetierung, mit Séverine Frerson ist seit der Gründung erst die achte Kellermeisterin im Amt. Aushängeschild der Maison ist die Cuvée de Prestige „La Belle Èpoque“ – ein hoch eleganter Vintage-Blanc de blancs, der wie kein zweiter die Kunst der Assemblage zelebriert und traditionell in einer mit einer Anemonen bemalten Flasche im Jugendstil-Dekor abgefüllt wird.