Eine Rebsorte mit mediterraner Vielfalt

Garnacha ist nicht nur die am häufigsten angebaute Rebsorte Spaniens, sondern auch in den französischen Regionen am Mittelmeer oder auf der italienischen Insel Sardinien weit verbreitet. In warm-trockenem Klima gedeiht die Sorte prächtig und wird gerne ebenso für weisse Cuvées, wie für fruchtige Roséweine oder für geschmeidige Rotweine mit spannender Frucht-Säure-Balance verwendet. Da die Rebsorte mit hellen und dunklen Farbpigmenten in der Traubenschale vorkommt, kann aus Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tinta oder Garnacha Tintorera eine große Bandbreite verschiedenartiger Weine gekeltert werden.

Erstklassige Garnachas aus verschiedenen Anbaugebieten

Gerade wegen dieser Vielfalt hat Carlos Rubén sich darauf spezialisiert, alle Facetten seiner Lieblingssorte zur Geltung bringen. Deshalb spielt für ihn auch das Terroir, in dem die Früchte wachsen, eine so wichtige Rolle: Während Garnacha-Trauben aus der Ebene eher fruchtige und geschmeidige Weine hervorbringen, bewirken kühle Winde und deutliche Temperaturunterschiede in grösseren Höhen, dass die Weine nicht nur konzentrierter sind, sondern auch sehr elegant wirken, weil die nicht nur viel Zucker, sondern auch gute Säurewerte ausbilden. Ob Priorat, Montsant, Calatayud, Campo de Borja, Emporda in Spanien oder Collioure, Banyuls, Maury und die gesamte südliche Rhône-Region in Frankreich – Carlos Rubén produziert mit großer Passion in verschiedenen Regionen Spaniens und Frankreichs eine Reihe begeisternder Garnachas, mit denen er allen Weingeniessern die Augen für den außergewöhnlichen Reiz dieser charaktervollen, mediterranen Rebsorte vermitteln möchte.