Sangiovese-Supertoskaner
Wer sich ein wenig mit Wein auskennt, wird bei der Sangiovese sofort an die wunderschönen Hügel der Toskana denken. In der Toskana liegt auch der Ursprung dieser ungefähr 2500 Jahre alten Rotweinrebsorte. Ihr Name stammt vom lateinischen «Sanguis lovis» ab, was übersetzt Blut Jupiters bedeutet.
Die charakteristische Rebsorte der Toskana
Der Rotwein Chianti ist wohl jedem ein Begriff – auch denjenigen, die Sangiovese nicht direkt mit der Toskana verbinden. Der weltbekannte Chianti würde ohne diese Rebsorte wohl nicht existieren. Denn Chianti-Rotweine müssen zu mindestens 80% aus der Sangiovese bestehen und sind vor allem wegen der strengen Richtlinien der DOCG von höchster Güte. Das Bouquet von jungen Chianti-Rotweinen erinnert oft an Veilchen, und auch der Geschmack der modernen Chianti-Rotweine ist fruchtig bis würzig mit Beerenaromen.
Aber nicht nur der Chianti wird aus der Sangiovese vinifiziert. Zu den namhaften Rotweinen dieser Rebsorte zählen vor allem auch die sogenannten Super Tuscans. In den Super Tuscans wird die Sangiovese meistens von Merlot und/oder Cabernet Sauvignon begleitet. Der Geschmack der Cuvées ist häufig von der jeweiligen Rotweinregion beeinflusst. In wärmeren Klimazonen entstehen kraftvolle alkoholstarke Sangiovese-Rotweine, in kühleren eher säurebetonte Rotweine. Je nach Klimazone sind die Sangiovese-Rotweine mit Aromen von Kirschen, Blumen oder auch Pflaumen durchzogen. Diese Rebsorte weist zudem hohe Säure- und Tanningehälter auf, wodurch die Sangiovese-Rotweine ein sehr gutes Potenzial zur Lagerung erhalten. Im Allgemeinen können die Rotweine der Sangiovese eine grosse Vielfalt verschiedener Qualitäten und Bouquets aufweisen. Je nach Reifegrad sind die Rotweine dieser Rebsorte im Glas rubin- bis ziegelrot.
Chianti Rotweine und Super Tuscans
In Ihrer Heimat wird die Sangiovese auf über 100'000 Hektar Rebflächen angebaut und ist damit die wichtigste Rebsorte Italiens. Aber auch in Argentinien, Kalifornien und Australien werden Rotweine aus dieser Rebsorte vinifiziert. Die Sangiovese bevorzugt kalkhaltige Böden in sonniger Lage. Entdecken Sie im Mövenpick Weinsortiment eine grosse Auswahl an Chianti-Rotweinen, Super Tuscans und vielen weiteren einzigartigen Sangiovese-Rotweinen.
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2019 Castelgiocondo
Brunello di Montalcino DOCG Tenuta di Castelgiocondo
Special Price CHF 39.90 Regular Price CHF 59.00Prezzo con IVA inclusaCosti di spedizione esclusi -
2021 Marchese Antinori
Chianti Classico Riserva DOCG Tenuta Tignanello
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2020 Tignanello
Toscana IGT Marchesi Antinori
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2020 Il Carbonaione
Alta Valle della Greve IGT Podere Poggio Scalette
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2019 Brunello Luce
Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Luce
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2022 S.J.
Rosso Toscana IGT Eredi Fuligni
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2020 Caiarossa
Rosso Toscana IGT (Bio)
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2021 Siepi
Toscana IGT Marchesi Mazzei
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2021 Promis
Toscana IGP Ca'Marcanda - Gaja
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2021 Magari
Bolgheri DOP Ca'Marcanda - Gaja
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2021 Giramonte Toscana IGT
Castiglioni Frescobaldi
Special Price CHF 99.00 Regular Price CHF 130.00Prezzo con IVA inclusaCosti di spedizione esclusi -
2021 Ronchedone
Vino rosso d'Italia Cà dei Frati
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2020 Villa Antinori
Rosso Toscana IGT Marchesi Antinori
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2020 Lux Vitis
Toscana IGT Tenuta Luce
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2021 Rosso di Montalcino DOC
Ginestreto Eredi Fuligni
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2018 Brunello di Montalcino DOCG
Eredi Fuligni
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2020 Sidereus
Rosso Toscana IGT Barbanera S.r.l.
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2021 Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Toscana IGT Frescobaldi