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Champagne Brut Grand Cru
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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11778-- |
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Ratings
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Decanter 93/100 | Score 18.5/20 |
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Ausbau
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10 Monate im Stahltank |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Pinot Noir: 76% Chardonnay: 24% |
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Alkoholgehalt
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12.5% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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340.00 |
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davon Zucker
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0.90 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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82.00 |
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Kohlenhydrate
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1.60 |
Aromenprofil
Aromenprofil
Kraftvoll leuchtendes Gelb, feinstes, edles Mousseux. Bereits im Duft seine Klasse andeutend, Brioche, Limette, weisser Pfirsich, gecrushter, nasser Kalkstein, Orangenzeste, frische Kräuter und Heu. Im Mund unglaublich komplex, dicht gewoben und ultralang. Zeigt viel Power des Pinot Noir mit langem Hefelager, präsente, bestens eingebundene Säure eines vollreifen, spannungsreichen und kräftigen Champagner in Grand Cru Qualität, der minutenlang im Abgang bleibt.
Passt zu
Temperatur
Genussreif
Jetzt trinkreif
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Champagne St-Réol
Im Jahr 1962 schlossen sich im Herzen des kleinen französischen Dorfs Ambonnay 58 mutige Winzerinnen und Winzer zusammen, um gemeinsam ein Champagnerhaus zu gründen, das Qualität und Handwerk auf höchstem Niveau vereint. Über die Jahre wuchs die Gemeinschaft stetig, getragen vom gegenseitigen Austausch von Wissen und der gemeinsamen Suche nach Exzellenz. Diese zeigt sich nicht nur im Weinberg, sondern auch tief im eindrücklichen Gewölbekeller unter einer hochmodernen und effizienten Produktionsstätte.
100% Grand-Cru-Trauben
Champagne St-Réol gehört zu den wenigen ausgewählten Produzenten, die ausschliesslich Grand-Cru-Weine vermarkten. Die Qualität der Trauben aus den besten Lagen des Champagner-Terroirs bildet das Fundament jeder hier produzierten Flasche. Das Sortiment umfasst ausgezeichnete Schaumweine in unterschiedlichen Stilrichtungen – von Brut Réserve über Rosé und halbtrockene Cuvées bis hin zu gereiften Jahrgangs-Champagnern. Sämtliche Champagner von St-Réol bestehen zu 100 Prozent aus Grand-Cru-Trauben – ein Anspruch, der seit jeher für die hohe und kompromisslose Qualität steht.
Heute haben sich 13 Unternehmen zusammengeschlossen, die ihre Mitglieder und die 1260 Hektar Rebfläche vertreten. Ein grosser Teil dieser Flächen gehört zu den besten der Region und unterstreicht die führende Rolle der Vereinigung innerhalb der Champagne. Aktuell arbeiten 230 Produzenten nach denselben Werten und hohen Qualitätsstandards weiter. Sie stammen aus Familien mit langer Tradition, grosser Erfahrung und dem gemeinsamen Ziel, stets das Beste zu erreichen.
Handwerk, Tradition und Gemeinschaft
Ein besonderer Teil der Geschichte ist eng mit der Freundschaft und dem Austausch unter Weinliebhabenden verbunden. Einer der Gründer, Fernand Huguet, war stolz auf seine Weinberge und lud Freunde ein, die Weine aus Ambonnay kennenzulernen. Aus diesen Begegnungen entstand 1986 die Idee, einen besonderen Champagner zu schaffen, der Handwerk, Tradition und Gemeinschaft verbindet. Das Projekt fand rasch grossen Anklang und wird bis heute mit sozialem Engagement weitergeführt: Seit seiner Einführung wird für jede verkaufte Flasche ein Beitrag an eine Stiftung gespendet – ein Zeichen dafür, dass Exzellenz bei St-Réol stets mit Verantwortung einhergeht.
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