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2004 Champagne Rosé La Grande Dame
Veuve Clicquot Ponsardin Rosé
Der Champagner La Grande Dame von Veuve Clicquot ist das Flaggschiff des berühmten Champagnerhauses und ein Tribut an die legendäre "Grande Dame de la Champagne", Madame Clicquot. Sie war eine Pionierin der Schaumwein-Herstellung in der dynamischen Region und revolutionierte die Branche im 19. Jahrhundert. Erstmals wurde deser prestigeträchtige Champagner 1972 zu Ehren des 200-jährigen Bestehens von Veuve Clicquot herausgebracht. Typischerweise enthält die kraftvolle und struktrierte Cuvée etwa 90 % Pinot Noir sowie einen kleinen Anteil Chardonnay, um dem Wein Eleganz und Finesse zu verleihen. Die Trauben stammen aus besten Grand Cru-Terroirs, darunter Ay, Bouzy, und Verzenay, und werden schonend vinfiziert, bevor dieser Champagner viele Jahre in den Kellern des Hauses langsam reift, um sein komplexes Aromennprofil und eine besonders feine Perlage zu entwickeln.
Produktdetails
Beschreibung
Der Champagner La Grande Dame von Veuve Clicquot ist das Flaggschiff des berühmten Champagnerhauses und ein Tribut an die legendäre "Grande Dame de la Champagne", Madame Clicquot. Sie war eine Pionierin der Schaumwein-Herstellung in der dynamischen Region und revolutionierte die Branche im 19. Jahrhundert. Erstmals wurde deser prestigeträchtige Champagner 1972 zu Ehren des 200-jährigen Bestehens von Veuve Clicquot herausgebracht. Typischerweise enthält die kraftvolle und struktrierte Cuvée etwa 90 % Pinot Noir sowie einen kleinen Anteil Chardonnay, um dem Wein Eleganz und Finesse zu verleihen. Die Trauben stammen aus besten Grand Cru-Terroirs, darunter Ay, Bouzy, und Verzenay, und werden schonend vinfiziert, bevor dieser Champagner viele Jahre in den Kellern des Hauses langsam reift, um sein komplexes Aromennprofil und eine besonders feine Perlage zu entwickeln.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0101404 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Brennwert/Energie (kJ)
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314.00 |
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davon Zucker
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0.60 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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75.00 |
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Kohlenhydrate
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1.20 |
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Veuve Clicquot
Philippe Clicquot ist der Gründer des berühmten Champagnerhauses, in dem eine der weltweit bekanntesten Champagnermarken entsteht. Standort der Firma ist die Stadt Reims, die sich im Nordosten Frankreichs, in der traumhaften Champagne, befindet. Die Geschichte des weltbekannten Champagnerhauses Veuve Clicquot beginnt 1772, als Philippe Clicquot einen Weinhandel gründete, dessen Produkte unter dem Namen „Clicquot“ vermarktet wurden. François Clicquot, der Sohn des Unternehmers, der die Firma übernehmen sollte, verstarb unverhofft, weshalb dessen Witwe Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin das Geschäft weiterführte. Aufgrund ihres unermüdlichen Engagements konnte sie schon im ersten Jahr nach der Übernahme des Unternehmens eine Champagnermarke vermarkten, die auch heute noch als wahrer „Mythos“ gilt. Der Anker, der jeden Champagnerkorken ziert, ist das Markenzeichen der erfolgreichen Firma.
Nach der Veröffentlichung des berühmten „Kometenweines“ im Jahre 1811 konnte die Jungunternehmerin auch in Russland große Erfolge feiern, als sie ihren Champagner in Sankt Petersburg verkaufte. 1816 war ein Meilenstein in der Geschichte der Champagnerherstellung, weil Madame Clicquot das Rüttelpult erfand, das bis heute ein fester Bestandteil der Produktion ist. 1909 wurden die Produktionsräume des Champagnerhauses umfassend renoviert, daneben dienten ehemalige Kreideminen, die sich am Stadtrand von Reims befanden, als Weinkeller. Die Produktionsstätte, die auch gleichzeitig als Besucherzentrum fungierte, wird derzeit immer noch genutzt. Nach dem Tod der Unternehmerin übernahm deren Sohn Eduard Werle die Leitung. Das Weingut Veuve Clicquot, dessen Rebflächen „Grand Cru“ klassifiziert sind, umfasst 393 Hektar. Die Hanglagen, die mit fruchtbaren Böden und Sonne gesegnet sind, bieten optimale Anbaubedingungen. Neben der Hauptrebsorte Chardonnay werden auf dem Weingut die beiden Rotweinsorten Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut. Zu den bekanntesten Produkten des Unternehmens gehört eine erstklassige Champagner-Cuvée namens „Yellow Label“, die die drei Rebsorten des Weingutes vereint. Eine ebenso erlesene Cuvée ist der Champagner „Veuve Clicquot Rosé“, der sich durch eine einzigartige Eleganz, Finesse und Intensität auszeichnet. „Cave Privée 1990“, ein wunderbarer Champagner, dessen bronzefarbene Tönung und feine Perlage gleichermaßen begeistern, erinnert an Zitrusfrüchte und gekochtes Obst. Im Hintergrund erscheinen süße Vanilleschoten, die ein sinnliches Finale versprechen.
Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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