20%

      2009 Cabernet Sauvignon Duque D'A Aristos

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      75 cl Flasche | Gebinde: 12er-Holzkiste
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      Stammt aus der wohl höchsten Cabernet-Lage Chiles!

      Herkunftsland Chile
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Parker 94/100
      Score 19/20
      Wine & Spirits 91/100
      80% Cabernet Sauvignon
      20% Merlot

      Produktbeschreibung

      Dunkles Purpurrot. Eine vielversprechende Nase, die schöne Noten nach schwarzen Beeren wie Cassis und Heidelbeeren verströmt, daneben auch eine Spur gelber Pfirsich und deutlich balsamische Akzente. Elegant und voluminös zugleich der Auftakt, von ungemein delikater Frucht, nun auch Brombeeren und Backpflaumen; präzis und dicht, ohne dabei aufdringlich zu wirken; deutlich auch die mineralischen Akzente,Röstaromen nach gut gebackenem Ruchbrot und Vanille; sehr stimmiger, anhaltender Finish.
      Artikelnummer 0762809075B7000
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Traubensorte(n) 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
      Trinkreife Jetzt bis 2023
      Passt zu Hervorragender Begleiter zu edlen Stücken vom Rind, Lamm in Kräuterkruste oder auch gegrillten Scampi und Fisch mit geröstetem Knoblauch. Probieren Sie diesen Wein auch zu reifem Weichkäse und Wild.
      Herkunftsland Chile
      Produzent Liger Belair, Massoc y Parra Ltda.
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 28 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Liger Belair, Massoc y Parra Ltda.

      Liger Belair, Massoc y Parra Ltda.
      Die Domaine du Comte Liger-Belair ist ein französisches Weingut, das mittlerweile auf eine 200-jährige Familientradition zurückblickt. Das Weingut, das sich in dem malerischen Weinbauort Vosne-Romanée befindet, besteht aus zwölf Appellationen, in denen exzellente „Premier-Cru-Weine“ und „Grand-Cru-Weine“ entstehen.
      Die Domaine du Comte Liger-Belair ist eines der bekanntesten Weingüter, das sich in der berühmten Weinbauregion Burgund etabliert hat. Das Weingut befindet sich in Vosne-Romanée, einer weltbekannten französischen Weinbaugemeinde, in der einige der bedeutendsten und kostspieligsten Rotweine der Welt erzeugt werden. Der malerische Ort, der sich 18 Kilometer südlich der Stadt Dijon erstreckt, wird von den beiden Weinbaugemeinden Vougeot und Nuits-Saint-Georges flankiert. Der Weinbau hat in dem Ort Vosne-Romanée eine jahrhundertealte Tradition. Die Weinberge, die als äußerst kostbar gelten, wurden schon von den Römern angelegt. Auf den braunen, mergelhaltigen Böden, die mit Kalk und Lehm angereichert sind, entwickeln die Trauben eine unverwechselbare Finesse und einen nahezu wuchtigen Geschmack. Die Domaine du Comte Liger-Belair wurde im Jahre 2000 von dem Agraringenieur und Önologen Louis-Michel Liger-Belair übernommen, jedoch reicht die Entstehung des Weingutes weiter zurück. Mit seiner Frau und seinen drei Kindern Henry, Brune und Pia bewirtschaftet der leidenschaftliche Winzer ein 8,7 Hektar großes Weingut, das als biodynamisches Unternehmen geführt wird. Die Bewirtschaftung der Rebflächen erfolgt allein mit dem Pflug, während die Trauben stets von Hand gelesen werden. Angebaut wird übrigens ausschließlich die Rebsorte Pinot Noir, deren Trauben im Weinkeller entrappt, geschwefelt und fermentiert werden. Nach etwa zehn Tagen wird der Saft nochmals sorgfältig gepresst, bevor die malolaktische Gärung im Eichenholzfass beginnt.
      Liger Belair, Massoc y Parra Ltda.
      Tel. +56 41 2235882
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