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2009 Champagne Brut Rosé Cuvée Dom Pérignon

Moët & Chandon
Fülle, Textur, Frische – ein dreidimensionales Champagner-Erlebnis
Als der Vorläufer des Champagners im 17.Jahrhundert „erfunden“ wurde, war oft der Zufall mit im Spiel – im „Kampf“ mit den begehrten Bläschen war der Benediktinermönch Dom Perignon eine der wichtigsten Figuren. Heute weiss man im weltberühmten Schaumweinhaus von Moët et Chandon genauestens Bescheid über jeden Handgriff, den es braucht, auf dem Weg zum edelsten Schaumwein der Welt. Schon das feine Perlenspiel zeigt wieviel Handwerkskunst und Reifezeit hier investiert wurde, fortgesetzt von einer limettenduftigen Nase und einem Hauch Orange und Birne am Gaumen, zart und weich präsentieren sich die Bläschen auf der Zunge, dazu eine geschliffene Säure, alles perfekt balanciert – zwölf Jahre auf der Hefe erschaffen diese hochelegante Champagner-Symphonie. Weinkritiker James Suckling beschreibt diesen Dom Perignon Rosé als „dreidimensional“: ebenso vollmundig wie straff, und dabei ganz fein gewoben.
Frankreich / Champagne
56% Pinot Noir / 44% Chardonnay
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2009 Champagne Brut Rosé Cuvée Dom Pérignon Moët & Chandon

Produktdetails

Beschreibung

Als der Vorläufer des Champagners im 17.Jahrhundert „erfunden“ wurde, war oft der Zufall mit im Spiel – im „Kampf“ mit den begehrten Bläschen war der Benediktinermönch Dom Perignon eine der wichtigsten Figuren. Heute weiss man im weltberühmten Schaumweinhaus von Moët et Chandon genauestens Bescheid über jeden Handgriff, den es braucht, auf dem Weg zum edelsten Schaumwein der Welt. Schon das feine Perlenspiel zeigt wieviel Handwerkskunst und Reifezeit hier investiert wurde, fortgesetzt von einer limettenduftigen Nase und einem Hauch Orange und Birne am Gaumen, zart und weich präsentieren sich die Bläschen auf der Zunge, dazu eine geschliffene Säure, alles perfekt balanciert – zwölf Jahre auf der Hefe erschaffen diese hochelegante Champagner-Symphonie. Weinkritiker James Suckling beschreibt diesen Dom Perignon Rosé als „dreidimensional“: ebenso vollmundig wie straff, und dabei ganz fein gewoben.

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Artikelnummer
0333609
Ratings
Score 20/20
Weinbau
Traditionell
Vegan
Nicht angegeben
Rebsorte(n)
Pinot Noir: 56%
Chardonnay: 44%
Alkoholgehalt
12.5%

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Image of Moët Chandon

Moët Chandon

51200 Epernay

Frankreich

Produzent

Moët Chandon

Moët & Chandon zählt zu den führenden Champagnerherstellern und hat seinen Sitz in Épernay im Nordosten Frankreichs. Das 1987 in den Luxusgüterkonzern Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) integrierte Unternehmen profitiert von dessen breitem Portfolio aus Wein, Spirituosen, Parfüm, Lederwaren, Mode, Schmuck und Kosmetik.

Die Kellerei liegt in der Region Champagne-Ardenne, deren Name auf die Champagne sowie die Ardennen als Teil des Rheinischen Schiefergebirges zurückgeht. Gegründet wurde Moët & Chandon 1743 von Claude Moët, der sich auf hochwertige Schaumweine spezialisierte. Die Weine wurden in der Champagne produziert und nach der Abfüllung nach Paris transportiert. Auch Napoleon Bonaparte, ein regelmässiger Besucher des Hauses, schätzte die Qualität der Champagner.

Im 19. Jahrhundert führten Victor Moët und sein Schwiegersohn Pierre-Gabriel Chandon de Briailles das Unternehmen, das nun unter dem Namen Moët & Chandon bekannt wurde. Bereits 1880 wurden mehr als 2,5 Millionen Flaschen verkauft – eine Marke, die in den folgenden Jahren übertroffen wurde. Im 20. Jahrhundert erwarb das Haus Ruinart und fusionierte später mit dem Cognacproduzenten Hennessy. Heute gehört Moët & Chandon mit über 62 Millionen Flaschen Jahresabsatz zu den weltweit grössten Champagnerproduzenten.

Zum Unternehmen zählt eine 1150 Hektar grosse Rebfläche in 200 Gemeinden, etwa zur Hälfte als Grand Cru zertifiziert. Zu den renommiertesten Champagnermarken des Hauses gehört Dom Pérignon aus Spätburgunder und Chardonnay. In guten Jahrgängen produziert Moët & Chandon neben hochwertigem Weisswein auch seltenen Rosé.

Weinregionen

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Frankreich

Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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