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2013 Château Haut-Brion Blanc

Pessac-Léognan AOC
Dieser weisse Bordeaux ist einer der prestigeträchtigsten Weissweinen der Welt, eine wahre Legende und absolute Ikone. Kein anderer Weisswein in Bordeaux bietet eine vergleichbare Kombination aus Eleganz, Reichtum und Mineralität, seine Balance zwischen Opulenz und Frische ist einzigartig. Die Trauben stammen von kiesig-sandigen Böden des berühmten Château Haut-Brion – ein Terroir, das die einzigartige Finesse des Weines massgeblich prägt. Die Trauben werden per Hand gelesen und streng selektiert, der Ausbau erfolgt überwiegend in neuen Eichenfässern, um dem Wein Struktur und Langlebigkeit zu verleihen. Im Vergleich zu den meisten anderen Weissweinen aus Bordeaux hebt sich der Haut-Brion Blanc durch seinen hohen Anteil an Sémillon ab, der aussergewöhnliche Fülle, Tiefe und Cremigkeit verleiht, ergänzt von der frischen Aromatik und Lebendigkeit des Sauvignon Blanc. Die teilweise über 40 Jahre alten Reben sorgen für konzentrierte Aromen und eine enorme Komplexität am Gaumen. Gerade mal 3 Hektar Rebfläche stehen für diesen weltweit begehrten Weisswein zur Verfügung – jährlich werden nur rund 6000 Flaschen abgefüllt, was Haut-Brion Blanc zu einem äusserst raren Sammlerstück macht.
Flaschengrösse
75 cl
Gebinde
6er-Holzkiste
CHF 712.00 Regulärer Preis CHF 890.00
75 cl | Preis pro Flasche
CHF 949.33 / l
Preis inkl. MwSt., zzgl.

Produktdetails

Beschreibung

Dieser weisse Bordeaux ist einer der prestigeträchtigsten Weissweinen der Welt, eine wahre Legende und absolute Ikone. Kein anderer Weisswein in Bordeaux bietet eine vergleichbare Kombination aus Eleganz, Reichtum und Mineralität, seine Balance zwischen Opulenz und Frische ist einzigartig. Die Trauben stammen von kiesig-sandigen Böden des berühmten Château Haut-Brion – ein Terroir, das die einzigartige Finesse des Weines massgeblich prägt. Die Trauben werden per Hand gelesen und streng selektiert, der Ausbau erfolgt überwiegend in neuen Eichenfässern, um dem Wein Struktur und Langlebigkeit zu verleihen. Im Vergleich zu den meisten anderen Weissweinen aus Bordeaux hebt sich der Haut-Brion Blanc durch seinen hohen Anteil an Sémillon ab, der aussergewöhnliche Fülle, Tiefe und Cremigkeit verleiht, ergänzt von der frischen Aromatik und Lebendigkeit des Sauvignon Blanc. Die teilweise über 40 Jahre alten Reben sorgen für konzentrierte Aromen und eine enorme Komplexität am Gaumen. Gerade mal 3 Hektar Rebfläche stehen für diesen weltweit begehrten Weisswein zur Verfügung – jährlich werden nur rund 6000 Flaschen abgefüllt, was Haut-Brion Blanc zu einem äusserst raren Sammlerstück macht.

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikelnummer
0361113
Vegan
Nicht Angegeben
Rebsorte(n)
Sauvignon Blanc: 66%
Sémillon: 34%
Subregion
Graves/Pessac Léognan
Alkoholgehalt
13.5%

Genusstipps

Genusstipps

(st) Ein verführerisches Parfüm, Pampelmuse, ein Hauch Weingartenpfirsich und weisse Rosenblätter, Sternfrucht und Zitronengras. Am saftigen Gaumen mit balancierter Rasse, stützender Mineralik und energiegeladenen Körper. Im gebündelten fein aromatischen Finale Grapefruitzeste, Mandarine und edler Salznote.

Passt zu

Toller Begleiter zu Geflügel, Fisch, Weichkäse und Blätterteiggebäck. Geniessen Sie diesen Wein auch zu Pasteten, Fischcarpaccio, Morchelsauce und Käsesoufflé.

Servier-Empfehlung

Gekühlt bei 9-12 Grad servieren

Geeignet für den Konsum

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick

Wer hat produziert?

Wer hat produziert?

Château Haut Brion

Domaine Clarence Dillon ist eines der bekanntesten französischen Unternehmen, das insgesamt drei Weingüter umfasst. Neben den beiden Weingütern Château Quintus und Château La Mission Haut-Brion erregen die Weine des Weingutes Château Haut-Brion die Aufmerksamkeit vieler Weinkenner. Die Weingüter erstrecken sich in Pessac-Léognan, in der wunderschönen Region Bordeaux, die von einem milden Klima und kalkreichen Böden geprägt ist.

Ursprünglich war es Clarence Dillon, der das Château Haut-Brion erwarb. Der amerikanische Bankier hatte sich schon sehr früh in die französische Landschaft, die Kultur, Gepflogenheiten und Küche des Landes verliebt, weshalb er das Château Haut-Brion 1935 kaufte. Die Mutter des Eigentümers war französischer Abstammung, weshalb Clarence die französische Sprache perfekt beherrschte.

Nachdem Clarence im Jahre 1908 seine Frau Anne Douglas ehelichte und das Paar das erste Kind bekam, kehrte die Familie in die Vereinigten Staaten zurück. Dort erblickte das zweite Kind des Paares das Licht der Welt. Da Clarence sich stets um das Wohlergehen verletzter französischer Soldaten kümmerte, verwandelte er das Château Haut-Brion zunächst in ein Krankenhaus, in dem die Soldaten sich vollständig erholen konnten.

Nach einigen Jahren interessierten seine Frau und er sich zunehmend für den Weinbau, weshalb sie das Château Haut-Brion fortan bewirtschafteten. Seitdem ist das erfolgreiche Unternehmen, das von den Kindern und Enkelkindern geführt wird, in Familienhand. Während das Château Haut-Brion eine Rebfläche von 42 Hektar umfasst, nehmen die Weine der beiden anderen Weingüter eine Gesamtfläche von 36 Hektar ein. Einige Weine, insbesondere die Jahrgänge 1945, 1959, 1961 und 1989, wurden von Robert Parker mit 100 Punkten bewertet.

Die Rotweine des Hauses, die als Cuvées in den Handel kommen, setzen sich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot zusammen, die von einem milden Geschmack und zurückhaltenden Tanninen geprägt sind. Das Terroir der Region verleiht den Rotweinen eine einzigartige Signatur, die von saftigen Beerenfrüchten, Zedernholz und einer feinen blumigen Note getragen wird. Hinzu kommen Tabak, Schokolade und Röstaromen, die den unverwechselbaren Geschmack der Rotweine eindrucksvoll unterstreichen.

Weinregionen

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Frankreich

Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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