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2013 Château Porte Chic
Pomerol AOC
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0760913 |
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Ratings
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René Gabriel 18/20 | Score 18/20 |
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Ausbau
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18 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Merlot: 70% Cabernet Franc: 25% Cabernet Sauvignon: 5% |
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Subregion
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Pomerol |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Aufhellendes Granat mit mittlerer Dichte, feiner Rand. Duftet nach dunklem Brot, nach zerlassener Schokolade und blauen Beeren, dezente Teeblattnoten, wirkt dabei recht dicht und auch ziemlich tiefgründig. Im Gaumen von royalem Fluss, samtene Tannine, alles sehr aromatisch und man spürt die im Finale Cabernetanteile welche momentan noch eine fein grünliche Note in sich tragen. Zusammen mit dem konzentrierten Merlot ist das aber eine sichere Bank. Wer genügend Neugier hat und gleich zu Beginn eine wichtige, neue Pomerol-Entdeckung im Keller haben will, der sollte sich danach ein paar Flaschen von diesem spannenden Cru von Benoit Trocard (Clos Dubreuil) umsehen.
Passt zu
Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Geeignet für den Konsum
Jetzt bis 2038
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Ausgewählt von Mövenpick
Wer hat produziert?
Wer hat produziert?
Château Porte-Chic
Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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