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      2014 Château Barthez Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC

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      Der Star am Cru-Bourgeois-Himmel

      Unsere Entdeckung Château Barthez ist ein 12,6 Hektar kleines Gut, das mit dem Star-Önologen Stéphane Derenoncourt gewaltig durchstartet! Für unter 20 Franken werden Sie wohl keinen besseren Bordeaux 2014 finden. Damit ist Barthez ein absoluter «Must-Buy», der Ihnen mit jeder Flasche viel Freude bereiten wird.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Würziges Bouquet, rote Pflaumen, Cassis und Lakritze, zeigt dabei eine gewisse Terroir-Tiefe. Im Gaumen dicht, fast cremig mit samtenen Tanninen, insgesamt sehr aromatisch, zeigt im würzigen Finale Black Currant und dunkles Malz. Dieser (noch) unbekannte Cru Bourgeois ist mir in den letzten Jahren immer wieder positiv aufgefallen und heuer ist das eine veritable Kaufempfehlung. Da kriegt man unverschämt viel Bordeaux für wenig Geld!

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0822814150B3000
      Alkoholgehalt 14.0% vol.
      Rebsorte(n) 66% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
      Trinkreife Jetzt bis 2032
      Passt zu Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Bordeaux
      Subregion Haut-Médoc
      Produzent SCEA Malleret
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 12 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      SCEA Malleret

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      SCEA Malleret
      Das Château de Malleret ist ein französisches Weingut, das den Namen eines Ritters trägt. Es befindet sich in Haut-Médoc, in einer Sub-Region des weltbekannten Weinbaugebietes Bordeaux. Das Médoc ist eines der bekanntesten Anbaugebiete Südwestfrankreichs. Die Halbinsel, die sich zwischen dem Atlantischen Ozean und der Gironde erstreckt, gilt als Heimat vielschichtiger Rotwein-Cuvées. Etwas weiter südlich liegt die Weinbauregion Haut-Médoc, die seit 1936 existent ist. Das 5.000 Hektar große Anbaugebiet besteht aus 29 Gemeinden. Die Appellationen Pauillac, Listrac und Margaux genießen diesbezüglich einen besonderen Status, weil ihr Name auf dem Etikett der Weine erscheint. Der Premiumwein des Châteaus de Malleret ist mit einem „M“ gekennzeichnet, weil die meisten Rebflächen sich in der Region Margaux befinden. Der Bereich Haut-Médoc ist ebenfalls ein reines Rotwein-Gebiet, dessen Weine sich durch äußerst fruchtige Aromen und zarte Vanillenoten auszeichnen. Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot sind die wichtigsten Rebsorten, die auf den sandigen Böden der sonnigen Region kultiviert werden. Der sandige Untergrund hat den Vorteil, dass das Wasser jederzeit abfließen kann, sodass Staunässe gar nicht erst entsteht.
      Benannt wurde das Château de Malleret nach Pierre de Malleret, dem ersten Besitzer des Weingutes. Pierre de Malleret war ein Ritter, der das Château de Malleret 1597 gründete. Die nachfolgenden Eigentümer sorgten für eine regelmäßige Renovierung und eine Neugestaltung des Schlosses, dessen Gemächer auch heute noch den Stil des 16. Jahrhunderts repräsentieren. Die Umgestaltung der Weinberge war 1857 abgeschlossen. Philippe Frederic Clossmann, ein angesehener Weinhändler aus Bordeaux, sorgte dafür, dass das Weingut sich in der Region etablieren konnte. Allerdings steigerten nicht nur die Weine, sondern auch die Rennpferde, die der Sohn des Weinhändlers züchtete, den Bekanntheitsgrad des Weingutes. Deshalb sind auch heute noch Rennpferde auf dem Etikett der Weinflaschen abgebildet. Der „Château de Malleret“, ein exzellenter Qualitätswein, besticht mit einem tiefdunklen Granatrot. Im Glas verströmt dieser Rotwein eine feinwürzige Frische, die sich mit unverwechselbaren Tabaknoten vermischt. Am Gaumen kommen rote und schwarze Beeren zum Vorschein, die einen fleischigen und nahezu floralen Eindruck hinterlassen. Premiumwein des Hauses ist der „Margaux“ – ein Jahrhundertjahrgang, der zu 100 Prozent aus Merlot besteht. Dieser sortenreine Rotwein vermag den Gaumen mit roten Beeren, Schwarzkirschen und Kakao zu beeindrucken.
      SCEA Malleret
      33290 Le Pian Médoc
      Frankreich
      Tel. +33 556 35 05 36

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      Merlot

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      Merlot - samtig und geschmeidig

      Die Merlot ist eine Kreuzung aus der schon ausgestorbenen Rebsorte Magdeleine Noire und dem Cabernet Franc. Die ursprüngliche Herkunft des Merlot ist - wie bei vielen anderen Rebsorten auch - unklar. Sie lässt sich allerdings in die Bordeaux Region zurückverfolgen, wo die Merlot Rotweine im 14. Jahrhundert erstmalig erwähnt wurden. Auch der Name der Rebsorte spricht für französische Wurzeln. Merlot ist von dem Wort „merle“ abgeleitet, das zu Deutsch Amsel bedeutet. Den Namen hat die Merlot den Vögeln entweder, aufgrund ihrer Vorliebe für die frühreifen Früchte, oder aber wegen ihrer, der Rebsorte sehr ähnlichen schwarzblauen Färbung, zu verdanken.

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      Cabernet Sauvignon

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      Cabernet Sauvignon - unverwechselbar aromatisch

      Es gibt keine andere Rebsorte, die ein so hohes globales Ansehen hat wie der Cabernet Sauvignon. Insgesamt sind weltweit 300.000 Hektar Rebfläche mit der Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die Cabernet Sauvignon liegt damit auf dem 1. Platz der internationalen Rebsorten-Statistik und gilt als eine der wichtigsten Rebsorten der Welt. Zudem ist die Cabernet Sauvignon die wohl am weitesten gereiste Rotwein-Rebsorte. Da sie eigentlich in allen Klimazonen gut wächst - ausser in den kühlsten - lässt sich die Cabernet Sauvignon unter anderem in Argentinien, Australien, Brasilien, Griechenland, Israel bis hin zu Südafrika und Neuseeland finden – in Deutschland ist diese Rebsorte allerdings kaum vertreten.

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      Petit Verdot

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      Petit Verdot

      Petit Verdot ist eine autochthone rote Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs. Ins Deutsche übersetzt bedeutet der Name Petit Verdot soviel wie „kleiner Grünling“ und verweist damit auf die Färbung der Trauben, die wegen der sehr späten Reife der Sorte in kühleren Jahren nicht voll ausreifen können – oft weisen dann nur wenige Weinbeeren eine rote Färbung auf und der überwiegende Teil bleibt grünlich. Ursprünglich spielte Petit Verdot vor allem in klassischen Bordeaux-Cuvées aus dem Medoc eine Rolle, wo die Sorte häufig als säurege- und farbgebende Komponente verwendet wurde, um den Weinen mehr Kraft und Langlebigkeit zu verleihen; wegen der geringen Grösse der Weinbeeren ist der Tanningehalt von Petit Verdot recht hoch. Inzwischen ist die Rotweinrebe weltweit auf dem Vormarsch – während im Jahr 2000 nur etwa 1600 Hektar mit Petit Verdot bepflanzt waren, sind es heute bereits mehr als 8000 Hektar, nur circa 500 Hektar davon befinden sich im Bordelais.

      Während Petit Verdot im Bordelais nie sortenrein ausgebaut wird, sondern stets nur in kleinem Umfang für Weine mit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot Verwendung findet, werden in wärmeren Klimazonen, in denen die volle Reife der Trauben leichter zu erreichen ist, gelegentlich auch sortenreine Petit Verdot-Weine mit eindrucksvoller schwarzroter Farbe und kräftigem, robustem Geschmack gekeltert. Die grössten Rebflächen ausserhalb Frankreichs befinden sich in Spanien, Australien, Chile und den USA. Weine mit Petit Verdot-Anteil werden häufig im Holzfass ausgebaut und können sehr gut reifen. Mit ihrer würzigen Aromatik und ihrem kräftigen Körper passen diese Weine hervorragend zu Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf.

      Entdecken Sie jetzt unser Petit Verdot-Sortiment.

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