2014 Continuum Napa Valley Continuum Estate

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      CHF 250.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 333.33 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Tim Mondavi's Traumwein erhält 99 von 100 Punkten

      Mit dem Continuum, seinem einzigen Wein, hat sich Tim Mondavi an die Napa-Spitze katapultiert – besser kann man die grosse Weintradition der Familie Mondavi nicht fortführen.
      Herkunftsland USA
      Herkunftsregion Kalifornien
      Trinkreife Jetzt bis 2030
      James Suckling 99/100
      Score 20/20
      65% Cabernet Sauvignon
      15% Cabernet Franc
      15% Petit Verdot
      5% Merlot

      Degustationsnotiz

      Undurchlässiges Purpurgranat. Tiefgründiges Fruchtbouquet von süssen Pflaumen, Holundergelee, helle Edelhölzer und Korinthenschokolade dahinter Kirschtabak und feine Walnussnoten, bereits in der Nase ein Offenbarung. Samtiger Auftakt mit enormem Fruchtdruck und wiederum viel blauer Frucht, dessertartige Extraktsüsse und betörende Napa-Wärme in der cremigen Mitte, einmalige Reserven und gleichzeitig viel Finesse ausstrahlend, perfekte Balance auf höchstem Niveau bis ins minutenlang nachklingende Finale mit viel Cassis und edler Minzenote endend. Dekantieren falls jung getrunken.
      Artikelnummer 0773414075B6000
      Alkoholgehalt 15.5% vol.
      Rebsorte(n) 65% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot, 5% Merlot
      Trinkreife Jetzt bis 2030
      Passt zu Hervorragender Begleiter zu T-Bone-Steak, Lammracks, Wagyuburger, Spareribs und Filet Mignon. Toll auch zu reifem Käse und Schmorgerichten.
      Herkunftsland USA
      Region Kalifornien
      Subregion North Coast
      Produzent Continuum Estate
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 20 Monate in Barrique
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Continuum Estate

      Continuum Estate
      Eine Autostunde nördlich von San Francisco liegt das Napa Valley - die vermutlich berühmteste Weinbauregion der USA, die als „klimatisch perfekt“ gilt. In dieser angesehenen Weinbauregion hat das Weingut Continuum Estate seinen Sitz, das seit mehreren Generationen von der Familie Mondavi geführt wird. In den USA gibt es viele Weinbauregionen, jedoch gilt das Napa Valley als bestes Weinbaugebiet des Landes, in dem einige der bekanntesten Weine der Welt entstehen. 60 Kilometer nördlich von San Francisco liegt die Stadt St. Helena, die Heimat der Familie Mondavi, deren Weingut Continuum Estate seit mehreren Generationen Bestand hat. Grund für den Erfolg sind die fruchtbaren Böden der Region Napa Valley, die vulkanischen Ursprungs sind. Flankiert wird das Weingut von steil aufragenden Gebirgszügen, die die Weinberge vor den Nebelbänken des Pazifischen Ozeans schützen.
      Seit fast einem Jahrhundert verfolgt die Familie Mondavi das Ziel, exzellente und hochqualitative Weine nicht nur in der Continuum Estate hervorzubringen, die die Tradition ihres Familienunternehmens und das Terroir Kaliforniens widerspiegeln. Heute führen Tim Mondavi und seine Familie, deren Weine aus ein „Ausdruck der Natur“ sind, das Unternehmen. Naturschutz nimmt auf dem Weingut einen hohen Stellenwert ein, weshalb Solarkollektoren, die den Energieverbrauch senken, zum Einsatz kommen.
      Continuum Estate
      1677 Sage Canyon Road
      94574 St. Helena
      Vereinigte Staaten
      Tel. +1 707 944 8100
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