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2014 Haut Roc Blanquant
Grand Cru
St-Emilion AOC
3ème vin du Ch. Bélair-Monange
Die Parzelle ‹Haut Roc Blanc› befindet sich auf einem Weinberg mit Geschichte. Mit besonderer Sorgfalt und grosser Rücksicht auf die Natur werden die Trauben von Hand geerntet. Um der Frucht den vollen Ausdruck zu verleihen, erfolgt die Weinbereitung auf besonders schonende Art und Weise, ehe der Wein in französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Harmonischer Vertreter mit viel Strahlkraft und Potenzial.
Jahrgang: 2015
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Die Parzelle ‹Haut Roc Blanc› befindet sich auf einem Weinberg mit Geschichte. Mit besonderer Sorgfalt und grosser Rücksicht auf die Natur werden die Trauben von Hand geerntet. Um der Frucht den vollen Ausdruck zu verleihen, erfolgt die Weinbereitung auf besonders schonende Art und Weise, ehe der Wein in französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Harmonischer Vertreter mit viel Strahlkraft und Potenzial.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0411214 |
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Ratings
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Score 18/20 |
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Ausbau
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16 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Merlot: 90% Cabernet Franc: 10% |
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Subregion
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St-Emilion & Satellites |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Granatrubin, recht satt in der Mitte. Rote Waldbeeren und Cranberrysaft, ein Hauch von hellem Tabak und Sandelholz rundet das perfekte Nasenbild ab. Im Gaumen cremig, elegant und äusserst charmant. Stützendes, reifes Tannin, welches ihm ein gutes Alterungspotential verleiht. Im Finale spürbare Mineralik sowie rotbeerigen Konturen, Wachsnoten und Kardamom. Ein klassischer St. Emilion der frühen Trinkgenuss bereiten wird.
Passt zu
Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Geeignet für den Konsum
Jetzt bis 2030
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Wer hat produziert?
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Château Belair-Monange
Saint-Émilion, eine kleine Gemeinde, die sich im Département Gironde, in der weltbekannten Weinbauregion Bordeaux, befindet, ist Standort eines der besten Weingüter Frankreichs, das heute unter dem Namen Château Belair-Monange bekannt ist. Spitzenprodukte des Weinherstellers sind die ausgezeichneten Rotweine, die relativ früh großes Ansehen erlangten. Die Geschichte des Weingutes reicht bis in das 15. Jahrhundert zurück, als das Weingut sich in den Händen der Familie Canolles befand, die die Rebflächen bis zum Beginn der Französischen Revolution bewirtschafteten. Edouard Dubois-Challon, der Inhaber des benachbarrten Weingutes Château Ausone, übernahm schließlich die Rebflächen des Château Belair. Nach seinem Tod erbte sein Sohn das Anwesen, bis es von Edouard Moueix übernommen wurde, der das Weingut 2008 umbenannte. Ab sofort hieß der Weinberg, dessen Weine sich auch heute noch durch ein akzeptables Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen, Château Belair-Monange.
Die Größe des Weingutes umfasst etwa 12 Hektar. Rund 60 Prozent der Rebflächen sind mit der roten Rebsorte Merlot bewachsen, während Cabernet Sauvignon 40 Prozent des Anbaugebietes ausmacht. Ausschlaggebend für den langjährigen Erfolg der Weine sind die kalk- und tonhaltigen Böden der Weinbauregion, die weiche und äußerst elegante Rotweine hervorbringen. Viele dieser extravaganten Tropfen sind mit dem Titel „Grand Cru“ klassifiziert, allerdings sind sie zu einem passablen Preis erhältlich.Bordeaux-Rotweine des Weingutes Château Belair-Monange sind selten sortenrein, sondern als Cuvées erhältlich, die die Aromen der beiden Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon vereinen. Nach dem Öffnen der Flasche verbreitet sich ein unverwechselbarer Duft aus schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Im Mund zeigen die Rotweine sich ebenso kräftig und ausgewogen. Als Alltagsweine passen sie zu deftigen Fleischgerichten, würzigen Käsesorten und kalten Platten.
Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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