2015 Château des Bormettes Rouge Instinct Parcellaire "La Londe" Côtes de Provence AOP

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      CHF 26.50
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 35.33 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Aus privilegierten Lagen

      Der engagierte junge Önologe Yannick Burles blickt wie seinerzeit die Römer von den Weinbergen des Châteaus Bormettes aufs Mittelmeer. Unweit von Saint-Tropez befinden sich die «Instinct Parcellaire», deren Terroir das limitierte Traubengut für gerade mal 6’000 Flaschen hervorbringen. Die geringe Ausbeute und die unmittelbare Nähe der Parzellen zur berühmten Domaine Ott sowie der Einfluss der Meeresbrisen bringen einen unverwechselbaren Rotwein hervor.

      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Dunkles, intensives Violett, subtile Aromen der Garrique mit den Kräutern der Provence, schwarze Beeren, Pfeffer und Veilchenduft. Am Gaumen dann extrem fruchtbetont, saftig und vollmundig-großzügig. Satte schwarze Beerenfrucht, seidig-samtige und feine Tannine mit intensiven Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Lakritze und gemahlenem Stein. Tolle Terroirfrische im langen Finale, sehr „provenciale“ in seiner Art.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 0971715075C6100
      Alkoholgehalt 14.5% vol.
      Rebsorte(n) 90% Syrah, 10% Cinsault
      Trinkreife Jetzt bis 2026
      Passt zu Leicht auf 16-18 Grad kühlen, idealer Begleiter zu Steaks, Ente, Wildgeflügel oder Wild sowie zu kräftigem Käse.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Provence
      Produzent Château des Bormettes
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Ausbau 12 Monate in Zementtank
      Weinbau Traditionell
      Kategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      75 cl Flasche

      Mövenpick Wein Basel
      061 693 31 31
      Mövenpick Wein Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Wein Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Wein Genf-Meyrin
      022 782 65 72
      Mövenpick Wein Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Wein Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Wein Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Wein Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Wein Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Wein St. Gallen
      071 288 52 92
      Mövenpick Wein Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Wein Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Wein Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Wein Winterthur
      052 203 63 60
      Mövenpick Wein Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Wein Zug
      041 760 96 50
      Mövenpick Wein Zürich, Jelmoli
      044 220 47 48
      Mövenpick Wein Zürich-Enge
      044 201 12 77

      Syrah

      Alle Weine dieser Traubensorte ›

      Syrah - weltweit begehrt

      Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrahs wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

      Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

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