2015 Châteauneuf-du-Pape AOC Clos des Papes

      CHF 98.00
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Holzkiste
      (CHF 130.67 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Die gesuchte Rarität von Roger Sabon!

      Die Familie Avril kreiert aussergewöhnliche Weine der Spitzenklasse mit hoher Lagerfähigkeit, die permanent Top-Ratings erzielen. Geerntet wird aus nur 15 Hektaren.
      Herkunftsland Frankreich
      Herkunftsregion Rhone
      Trinkreife Jetzt bis 2040
      Antonio Galloni 94-96/100
      Falstaff 97/100
      James Suckling 93/100
      Parker 94-96/100
      Wine Spectator 98/100
      65% Grenache
      20% Mourvèdre
      10% Syrah

      Produktbeschreibung

      Kraftvolles Granatrot, großartiger Duft mit viel Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Amarenakirschen, schwarzen Oliven, etwas Anis sowie typischen würzig-tabakigen Noten mit Lorbeere und Gewürzkuchen. Am Gaumen dann mundfüllend, ultralang, mit superber Konzentration des großen Jahrgangs. Die feine Säure ist perfekt integriert und harmonischer Bestandteil dieses Klasseweins. Samtig-edle Tannine von süßer und reifer Art tragen den Wein zusätzlich. Strahlt nahezu Vollkommenheit aus und ist einer der großen Weine Frankreichs mit dazu großartigem Reife- und Lagerpotenzial.
      Artikelnummer 1422215075B6100
      Alkoholgehalt 15.0% vol.
      Traubensorte(n) 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah
      Trinkreife Jetzt bis 2040
      Passt zu Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten.
      Herkunftsland Frankreich
      Region Rhone
      Appellation Südliche Rhône
      Produzent Domaine Clos Des Papes
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 12 Monate in Grossholz
      Weinbau Traditionell
      Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Domaine Clos Des Papes

      Domaine Clos Des Papes
      Clos des Papes ist ein französisches Weingut, das in der Stadt Châteauneuf-du-Pape gegründet wurde. Urheber des Unternehmens ist der Winzer Paul Avril, der das Weingut seinem Enkelsohn Vincent Avril vermachte. Die Rebflächen erstrecken sich in der südlichen Region der Rhône, deren Klima mediterran gekennzeichnet ist. 2.800 Sonnenstunden jährlich sorgen hier für einen regelrechten Wachstumsschub und eine perfekte Ausreifung der Trauben.
      Unweit der Stadt Montélimar erstreckt sich der südliche Teil der Rhône, dessen mediterranes Klima sich vor allem für den Anbau von roten Rebsorten eignet. Viele aufstrebende Weingüter, insbesondere das Weingut Clos des Papes, widmen sich heute dem ökologischen Weinbau, um vor Kraft strotzende Weine zu erzeugen, die wahrhaft legendär sind. Insgesamt verfügt das Weingut Clos des Papes über 18 Parzellen, die mit relativ alten Rebstöcken bepflanzt sind. Diese werden das ganze Jahr über aufwendig gepflegt. Der „Châteauneuf du Pape“, einer der besten Rotweine des Weingutes Clos des Papes, kann sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen. Diese einzigartige Rotwein-Cuvée, die die Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault vereint, zeichnet sich durch einen relativ niedrigen Alkoholgehalt und eine unglaubliche Intensität aus. Schon in der Nase kommen feine Pflaumennoten, die sich mit Lakritz vermischen, zum Vorschein, bevor das aromatische Potpourri den Gaumen verführt. Der „Châteauneuf du Pape blanc“ ist ein Weißwein mit Charakter. Hier formen die Rebsorten Bourboulenc, Clairette Blanche, Grenache blanc und Roussanne einen einzigartigen Wein, dessen fruchtbetonter Geschmack an Quitten, Aprikosen, Birnen, Ananas und Steinobst erinnert.
      Domaine Clos Des Papes
      Tel. +33 490 83 70 13
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