Bio

      2015 Cyclo Ribera del Duero DO Finca Torremilanos Bodegas Peñalba Lopez (Bio)

      CHF 45.00
      75 cl Flasche | Gebinde: 6er-Holzkiste
      (CHF 60.00 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Torremilanos’ Spitzen-Cuvée in Bioqualität

      Über 80 Jahre alte Rebstöcke auf mehr als 1’000 m Höhe und 18 Monate Ausbau in französischen Barriquen prägen den Charakter des Cyclo. Sein Name nimmt Bezug auf den Kreislauf der Natur, um den sich alles im biodynamischen Weinbau dreht.
      Herkunftsland Spanien
      Herkunftsregion Ribera del Duero
      Trinkreife Jetzt bis 2030
      Score 19/20
      95% Tempranillo
      3% Garnacha
      2% Albillo

      Produktbeschreibung

      Dichtes Purpur-Schwarz mit undurchlässiger Mitte. Amarenakirschen und Pralinen in der desserthaften Nase, auch Brombeergelee und süsse, kleine Pflaumen, grossartige Ribera-Wärme ausstrahlend und immer wieder neue Facetten zeigend. Samtiger Gaumen mit kompakten Tanninen und likörartiger Extraktsüsse, betörend, stoffig und elegant zugleich, viel schwarze Frucht von feinem Kaffeetoasting begleitet und dezente Lebkuchenwürze dahinter, enormer Gaumendruck bis ins lang anhaltende Finale. Trinkgenuss und Lagerpotential perfekt vereint.
      Artikelnummer 0694915075B6100
      Alkoholgehalt 15.0% vol.
      Traubensorte(n) 95% Tempranillo, 3% Garnacha, 2% Albillo
      Trinkreife Jetzt bis 2030
      Passt zu Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Rindsfilet, geschmorter Haxe oder Lammkotelett. Servieren Sie diesen Wein auch zu Wildgerichten und Ochsenschwanz.
      Herkunftsland Spanien
      Region Ribera del Duero
      Produzent Bodegas Penalba Lopez
      Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
      Herstellung 21 Monate in Barrique
      Weinbau Bio
      Weinkategorie (Filter) Lagerfähige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

      Bodegas Penalba Lopez

      Bodegas Penalba Lopez
      In Kastilien-León, in einem der bekanntesten Weinbaugebiete Spaniens, das in den letzten Jahren einen regelrechten Aufschwung erlebte, liegt das Weingut Bodegas Peñalba Lopez. Die Inhaber stellen nicht nur erstklassige Weine, sondern auch eigene Barriques her, in denen ihre erlesenen Tropfen ausgebaut werden. In der Gemeinde Aranda de Duero, die sich im Herzen der Region Kastilien-León befindet, liegt das Weingut Bodegas Peñalba Lopez, dessen Rebhänge sich in der berühmten Weinbauregion Ribera del Duero erstrecken. Die Ribera del Duero ist ein außerordentlich fruchtbares Weinbaugebiet, das von dem Fluss Río Duero gespeist wird. Mittlerweile ist die rund 21.000 Hektar große Region eines der bekanntesten Anbaugebiete Spaniens, in dem mehr als 8.200 Winzer sich etabliert haben. Führende Rebsorte ist die Rotweinsorte Tempranillo, die in Spanien auch als Tinta del País bezeichnet wird. Die Trauben dieser Rebsorte zeichnen sich durch eine besonders robuste Beerenhaut aus, die die Bildung eines konzentrierten Fruchtgeschmacks begünstigt. Da die Winter in der Region Kastilien-León relativ lang sind, ist die Vegetationszeit zwar relativ kurz, jedoch sorgen abwechselnde kontinentale und mediterrane Einflüsse für eine nahezu perfekte Entwicklung der Trauben.
      Das Weingut Bodegas Peñalba Lopez ist von traumhaften Rebhängen umgeben, die mit den Rebsorten Tinta del País, Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt sind. Das freundliche Familienunternehmen, das von der Familie Peñalba Lopez geführt wird, hat einen Hang zur Perfektion, weil es nicht nur die Weine, sondern auch die Eichenholzfässer, in denen die Tropfen ausreifen, eigens herstellt. Nach Vereinbarung können Besucher das Weingut besichtigen, bevor die Weinverkostung ansteht. Die Rotweine des Hauses, die durch einen hohen Tempranillo-Gehalt gekennzeichnet sind, zeigen eine wundervolle dunkelrote Farbe, die sich mit violetten Farbreflexen vermischt. Je nach Rebsorte dominieren florale Aromen, die von einer unverwechselbaren Süße begleitet werden, den Geschmack. Zwar nehmen Rotweine auf dem Weingut Bodegas Peñalba Lopez einen hohen Stellenwert ein, jedoch vermag das Familienunternehmen auch einige Weißweine zu erzeugen, die aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay gekeltert werden.
      Bodegas Penalba Lopez
      Tel. +34 947 50 13 81
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