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2015 Shiraz Old Adam
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0126715 |
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Ratings
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J. Halliday 92/100 | Score 19/20 |
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Ausbau
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22 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Shiraz: 100% |
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Subregion
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Langhorne Creek |
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Alkoholgehalt
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15.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Purpurne, faste schwarze Farbe, offenes Bukett mit einer Vielzahl schwarzer Beerenfrüchte, Zimt, Süßholz, Kardamom und feinste Zartbitterschokolade. Reichhaltig, großzügig, mit viel satter Frucht, ein „Bilderbuch-Shiraz“ in bester Tradition. Verschwenderische Frucht reifer Maulbeeren, Cassis, Veilchen und Heidelbeeren. Dazu die typische, pfeffrige Würze des Shiraz, weiche und samtige Tannine und faszinierende Länge und Dichte am Gaumen.
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Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Bremerton
Das Weingut Bremerton Wines wurde 1988 von Craig und Mignonne Willson gegründet. Heute führen ihre Töchter – Rebecca und Lucy Willson – den Familienbetrieb mit Riesenerfolg weiter. Das Weingut befindet sich im Anbaugebiet Langhorne Creek, das etwa eine halbe Stunde südlich von Adelaide liegt und zu den renommiertesten Weinregionen Südaustraliens zählt. Langhorne Creek ist ein noch recht junges Anbaugebiet und gilt immer noch als Geheimtipp, denn die Weine sind zwar dunkel, tief und gehaltvoll, aber lange nicht so berühmt wie die des Barossa Valley. Die natürlichen Gegebenheiten in diesem flachen und ausserordentlich trockenen Tal in Südaustralien sind hervorragend, da es auf den nährstoffreichen und sehr fruchtbaren Böden der sogenannten Bremer-Flussebene liegt. Besonders die Rebsorte Shiraz gedeiht hier in Südaustralien prächtig. Aber auch Cabernet Sauvignon und sogar Weissweintrauben bringen ausgezeichnete Ergebnisse hevor. Eine kühle Abendbrise vom nahe gelegenen Alexandrina-See bringt den Reben Erfrischung und sorgt für ein Mikroklima mit mild-warmen Sommertagen und kühlen Abenden, die eine langsame Reifung der Trauben ermöglichen.
Frisch, intensiv und konzentriert
Seit Luy und Rebecca Regie bei Bremerton führen, verkörpern die Weine eine perfekte Mischung aus Konzentration, Intensität und Frische im Geschmack, zeigen grosse qualitative Konstanz und bieten ein ausserordentlich gutes Genuss-Preis-Verhältnis. Bereits mit ihrem ersten Bremerton Label – einem Cabernet Sauvignon aus dem Jahrgang 1997 – gewann Rebecca im Alter von 25 Jahren eine Trophäe; der Wein wurde vom Fachmagazin Winestate damals als drittbester Cabernet in ganz Australien ausgezeichnet. Seitdem haben die Willson-Schwestern Bremerton zu einem der bekanntesten Weingüter des Landes gemacht: Obwohl das Gut also erst eine vergleichsweise junge Geschichte hat, gehört Bremerton Wines schon seit einiger Zeit zur Runde der "outstanding wineries", die von Weinkritiker James Halliday mit der Höchstnote von 5 Sternen bewertet wurde. Eine verdienstvolle Auszeichnung, die nur den besten 5 Prozent aller australischen Weingüter zuteil wird.
Geschmackserlebnisse auf höchstem Niveau
Den Beweis dafür, dass Bremerton in jeder Preisklasse erstklassig aufgestellt ist und die Weine von Winemakerin Rebecca ein gandioses Genusserlebnis mit fantastischem Down-Under-Feeling bieten, verdeutlichen die Bewertungen in Hallidays Wine Companion, in dem Rotweine wie Selkirk, Tamblyn und Old Adam Jahr für Jahr absolute Top-Ratings erhalten.
Für Weinfans und Besucher öffnet Bremerton sieben Tage in der Woche die Türen einer restaurierten Steinscheune aus dem Jahr 1866, wo Sie inmitten der Weinberge die erstklassige Auswahl der Weine unter fachkundiger Anleitung verkosten können. Oder Sie verweilen bei einem köstlichen Glas Bremerton Wein und geniessen regionaltypische, kulinarische Spezialitäten, die ganz wunderbar mit den hauseigenen Weinen harmonieren.
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