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2016 Château Lynch-Bages

5e Cru Classé
Pauillac AOC
Ein enorm tiefgründiger Lynch-Bages
Wagemutig und innovativ und mit dem Ruf, oft der Letzte zu sein, der die Ernte einfuhr, definierte Jean Charles Cazes in den 1930er Jahren den Stil von Lynch- Bages. Der unverwechselbare Charakter des Weins hat ihm einen Platz unter den Grössten von Pauillac eingebracht. Er kombiniert Struktur, Finesse und Eleganz, bietet grosszügige Aromen in seiner Jugend und entwickelt mit zunehmender Flaschenreifen tiefere Komplexität.
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75 cl | Preis pro Flasche
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Produktdetails

Beschreibung

Wagemutig und innovativ und mit dem Ruf, oft der Letzte zu sein, der die Ernte einfuhr, definierte Jean Charles Cazes in den 1930er Jahren den Stil von Lynch- Bages. Der unverwechselbare Charakter des Weins hat ihm einen Platz unter den Grössten von Pauillac eingebracht. Er kombiniert Struktur, Finesse und Eleganz, bietet grosszügige Aromen in seiner Jugend und entwickelt mit zunehmender Flaschenreifen tiefere Komplexität.

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikelnummer
0460616
Ratings
Parker 97+/100 | Jeb Dunnuck 95+/100 | James Suckling 93/100 | WeinWisser 19/20
Vegan
Nicht angegeben
Subregion
Pauillac
Alkoholgehalt
13.5%

Genusstipps

Genusstipps

Tiefes, sattes Purpur mit Granatschimmer am Rand. Konzentrierter, blaubeeriger Duft mit Heidelbeeren und Kokos, dahinter Veilchen, dunkler Tabak sowie Schokonoten. Am kräftigen Körper mit engmaschigem Gerüst, viel Power zeigend, bleibt trotzdem elegant; dank der Frische endet der Bulldozer in einem langen aromatischen Finale, das mit Wildkirschen und dunklem Edelholz lange nachhallt. Im Übrigen: Die komplette Kellereinrichtung wurde an einer anderen Stelle im Ort aufgebaut, im Juli 2019 soll das komplett neue Château eröffnet werden.

Passt zu

Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.

Servier-Empfehlung

Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.

Genussreif

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick

Produzent

Image of Château Lynch-Bages

Château Lynch-Bages

Craste des Jardins

33250 Pauillac

Frankreich

+33 556 73 24 00

https://www.lynchbages.com Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Château Lynch-Bages

Das am Ortseingang von Pauillac gelegene Château Lynch-Bages, 1855 als Grand Cru Classé ausgezeichnet, ist ein Wahrzeichen des Médoc. Opulent thront das moderne Anwesen auf einem schönen Kieshügel mit Blick auf die Gironde. Einst über 75 Jahre im Besitz der irischstämmigen Familie Lynch, gehört es seit 1939 der weltoffenen und geschäftigen Familie Cazes aus Südwestfrankreich.

Die Geschichte von Château Lynch-Bages reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals noch unter dem Namen Domaine de Bages bekannt – benannt nach dem gleichnamigen Ortsteil im Südwesten von Pauillac, wo sich das Weingut bis heute befindet. Schon früh machten die Weine der damaligen Besitzerfamilie Lynch als «Cru de Lynch» von sich reden. Der Mut zu Investitionen und der stetige Innovationsgeist zeigte sich bereits im 19. Jahrhundert mit einem zweistöckigen Bottichraum, der mithilfe der Schwerkraft besonders schonende Umfüllungen ermöglichte – eine Technik, die ihrer Zeit weit voraus war.

In den 1930er Jahren erlebte das Château mit Jean Cazes, einem gebürtigen Pauillacois und ehemaligen Bäcker, einen entscheidenden Wendepunkt. Ohne önologische Vorbildung, aber mit grossem Fingerspitzengefühl, entwickelte er sich zum leidenschaftlichen Winzer und formte das Gut massgeblich. Unter seiner Führung wurde Lynch-Bages zu einem Vorreiter des internationalen Weinexports – und war eines der ersten Häuser, das die Weine des Médoc über die Grenzen Frankreichs hinaus bekannt machte.

Tradition trifft auf Moderne

Heute stehen bei Lynch-Bages moderne Technik und traditionelle Weinbaukunst in perfekter Harmonie zueinander. Grundlage ist ein satellitengestütztes Kartierungssystem, das jede Parzelle exakt analysiert und so die gezielte Bearbeitung je nach Potenzial und Charakteristik ermöglicht. Damit ist gewährleistet, dass jeder Schritt im Weinbereitungsprozess auf die Bedürfnisse der hier angebauten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot abgestimmt ist. Die unmittelbare Nähe zur Gironde-Mündung sorgt für ein Mikroklima, das wie eine natürliche Klimaanlage wirkt: Sie liefert Feuchtigkeit, reflektiert das Sonnenlicht und bringt frische Brisen, die das Risiko von Pilzkrankheiten reduzieren. Der Boden, bestehend aus Garonne-Kies und sandigen Elementen, bietet eine ausgezeichnete Drainage, speichert tagsüber Wärme und gibt sie nachts wieder an die Reben ab. Das begünstigt das Wachstum und führt zu tief wurzelnden Rebstöcken – ein Schlüssel für Komplexität und Terroir-Ausdruck in den Weinen.

Grenzenlose Qualität – mit Heimat

Der Keller von Château Lynch-Bages steht für fortschrittliche Weinbereitung und vereint Innovationsgeist mit ökologischer Verantwortung. Der Grand Vin zählt seit der Klassifikation von 1855 zu den grossen Namen Pauillacs, ergänzt durch den charakterstarken Zweitwein Echo. Mit dem Blanc de Lynch-Bages, einer Cuvée aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle, setzte das Château als eines der wenigen Grand Cru Classé-Güter im Médoc ein Zeichen für Vielfalt mit Finesse und Reifepotenzial. 1985 wurde Lynch-Bages sogar als erster Bordeaux ins All geschickt – ein Symbol seiner internationalen Bedeutung. Seit den 2000er-Jahren sorgt ein individueller Code auf jeder Flasche für lückenlose Rückverfolgbarkeit und unterstreicht die kompromisslose Qualitätsphilosophie des Hauses.

Weinregionen

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Frankreich

Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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