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2016 Clos Corbassières
Valais AOC
Provins Valais
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0834816 |
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Ausbau
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24 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Cornalin: 46% Cabernet Sauvignon: 14% Syrah: 10% Humagne rouge: 10% Cabernet Franc: 10% Merlot: 10% |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Dichtes Purpurrot, violette Nuancen. Brombeergelee und Heidelbeeren, auch eine Spur Cassis und etwas Grafit in der barocken, kräftigen Nase, dahinter Crémant-Schokolade. Am Gaumen von einer bezaubernden Crèmigkeit, die dunkelbeerigen Noten bestätigen sich, umschmeichelt von reifen Tanninen; nach und nach auch sehr schön harmonierende Röstaromen von Baumnuss und gut gebackenem Ruchbrot; sehr intensives, fein gewobenes Finale.
Passt zu
Wir empfehlen diesen Wein zu Rehschnitzel, Kalbskotelett, Zürcher Geschnetzeltem, Filet Wellington und Tartar. Toll auch zu Halbhartkäse und Fondue Chinoise.
Servier-Empfehlung
Für den optimalen Genuss von kräftigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 15 bis 17°C.
Genussreif
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Provins
Weinregionen
Schweiz
Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
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